Senarai puncak musim ini adalah untuk negara-negara Amerika dengan Timur Laut, diikuti oleh Selatan, Midwest, Barat Daya dan akhirnya negara-negara Barat. Walaupun hasil lain akan berada di musim di kawasan anda, senarai ini disusun bahan-bahan yang berada di puncak musim mereka sahaja. Negara Dorman - Sila ambil perhatian bahawa semasa bulan-bulan musim sejuk terdapat banyak negeri yang menjadi tidak aktif, bermakna pertumbuhan puncak bermusim telah berhenti sepenuhnya, disebabkan oleh iklim, terutamanya di pantai timur, Midwest dan beberapa negeri pantai barat utara juga. Dalam kes-kes ini, ia perlu untuk bergantung kepada barang-barang yang disimpan, beku atau tin sehingga musim bunga.
Timur Laut - Januari MAIN Dorman.
MASSACHUSETTS Dorman.
HAMPSHIRE BARU Dorman.
MARYLAND Dorman.
PULAU RHODE Brussels Sprouts, kubis, kolard hijau, halia, bawang, cendawan dan parsnips.
CONNECTICUT Dorman.
NEW YORK Dorman.
VERMONT Dorman.
PENNSYLVANIA Dorman.
JERSI BARU Dorman.
DELAWARE Cendawan.
Negeri-negeri Selatan - Januari ALABAMA Kolar hijau dan ubi jalar.
ARKANSAS Dorman.
FLORIDA Alpukat, kubis, kembang kol, saderi, limau gedang, oren, radishes, buah-buahan bintang, tangerin dan skuasy musim sejuk.
GEORGIA Kubis Brussels, kubis, wortel, kale, ubi keledek, radishes, bayam dan squash musim sejuk.
KENTUCKY Dorman.
LOUISIANA Dorman.
MISSISSIPPI Campuran hijau, kacang polong, bawang merah, lobak dan sayuran.
CAROLINA UTARA Epal dan ubi jalar.
CAROLINA SELATAN Letakkan.
TENNESSEE Dorman.
VIRGINIA Dorman.
VIRGINIA BARAT Kentang manis dan chard Swiss.
Midwest - Januari
ILLINOIS Dorman.
INDIANA Dorman.
IOWA Sayur-sayuran Asia, kohlrabi, lettuce dan bayam.
KANSAS Dorman.
MICHIGAN Dorman.
MINNESOTA Dorman.
MISSOURI Dorman.
NEBRASKA Dorman.
UTARA DAKOTA Dorman.
OHIO Dorman.
DAKOTA SELATAN Dorman.
WISCONSIN Dorman.
The Southwest - January ARIZONA Brokoli, kubis, wortel, kembang kol, saderi, limau gedang, kale, limau, oren dan lobak.
MEXICO BARU Dorman.
OKLAHOMA Pecans.
TEXAS Brokoli, kubis, wortel, kembang kol, limau gedang, cendawan, oren, bayam, ubi jalar dan lobak.
The Western States -January ALASKA Dorman.
CALIFORNIA Alpukat, brokoli, limau gedang, kumquats, cendawan, oren, Swiss chard dan tangerines.
COLORADO Dorman.
HAWAII Alpukat, kubis, kubis Brussels burdock, hati sawit, limau, cendawan, oren, rambutan, strawberi dan tangerin.
IDAHO Dorman.
MONTANA Dorman.
NEVADA Dorman.
OREGON Dorman.
UTAH Dorman.
WASHINGTON Apel, wortel, sayur-mayur kolard, bawang putih, kale, cendawan, sayur-sayuran sawi, bawang, Swiss chard dan squash musim sejuk.
WYOMING Kale, lettuces, cendawan dan walnut.