Kek Blueberry Crumb Coffee

Kek Blueberry Crumb Coffee

Gunakan blueberries segar dalam resipi ini untuk kek kopi klasik. Resipi ini membuat 9 "kek. Resipi boleh dua kali ganda untuk kek bungkus yang dibuat dalam pan" 9 "x 13".

topping ....

• 1/3 cawan tepung
• 1/3 cawan gula
• 1 sudu kecil. kayu manis
• 1/4 cawan mentega

  kek ....

• 2 tepung cangkir
• 2 sudu kecil. serbuk penaik
• 1/2 sudu teh. garam
• 3/4 cawan gula
• 1/4 cawan mentega
• 1 telur, ringan dipukul
• 1 sudu kecil. vanila
• Susu 1/2 cawan
• 2 cawan blueberry segar

Penyediaan -
Campurkan tepung, gula, dan kayu manis bersama-sama dalam mangkuk kecil. Toskan campuran dengan mentega 1/4 cawan untuk membuat topping serbuk; mengetepikan. Campurkan tepung, serbuk penaik dan garam bersama dalam mangkuk; mengetepikan. Dalam mangkuk campuran yang berasingan, campurkan gula, mentega, telur dan vanila bersama-sama. Masukkan susu, seli dengan campuran tepung. Kacau sehingga matang. Kacau dalam blueberries. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan terapung 9 "kuali persegi atau bulat kuali. Taburkan serbuk di atas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 375º selama 40 hingga 45 minit atau sehingga tudung gigi yang dimasukkan ke tengah kek keluar bersih. selama 10 minit sebelum mengeluarkan kek dari kuali. Resipi ini boleh dua kali ganda untuk kue kek 9 "x 13". Berikan kira-kira 5 minit penambahan masa baking untuk kek yang lebih besar.