The Burns Supper: Sambutan Puisi
Robert Burns adalah tokoh utama dalam watak kebangsaan Scotland. Walaupun Scotland tidak mempunyai cuti kebangsaan, sambutan ulang tahun perayaannya dilihat sebagai perayaan budaya Scotland. Tetapi sebagai tambahan kepada perayaan makanan dan budaya Scotland tradisional, program tradisional "Burns supper" adalah perayaan puisi.

Walaupun menu termasuk hidangan tradisional Scotland dari haggis hingga tatties dan neeps (kentang dan lobak), terdapat program tradisional serta puisi yang mengiringi setiap peristiwa yang penting pada malam itu.

Malam itu dibuka dengan Selkirk Grace, doa di Skotlandia:


Sesetengah daging dan kanna makan,
Dan sesetengah wadah makan yang menginginkannya;
Tetapi kita hae daging, dan kita boleh makan,
Sae semoga Tuhan bersyukur.

Ada yang mempunyai daging dan tidak boleh makan,
Dan ada yang akan makan yang menginginkannya;
Tetapi kita mempunyai daging, dan kita boleh makan,
Jadi, terima kasih Tuhan.


Puisi-puisi tradisional lainnya yang dibaca sepanjang malam termasuk "Auld Lang Syne" (biasanya dinyanyikan pada akhir makan malam), serta bacaan beberapa puisi Burns, sering termasuk "Ke Tetikus" (sumber saluran terkenal " Skim yang terbaik diletakkan sebagai tikus dan lelaki / geng aft agley "atau" sering pergi tergesa-gesa ")," Untuk Louse, "" Tam O'Shanter, "dan" Doa Suci Willie ".

Tetapi puncak malam adalah bacaan dramatik dari puisi Burns "Alamat ke Haggis." The haggis dibawa masuk dengan upacara, yang mungkin termasuk bagpipes. Kemudian penceramah membincangkan haggis dengan puisi Skotlandia tradisional. Pada waktu tertentu dalam bacaan, yang bersesuaian dengan baris dalam teks, penceramah menarik pisau, memolesnya, dan memotong sarung haggis.

Semasa makan malam Burns adalah malam yang meraikan budaya Scotland, ia penuh dengan bahasa puisi. Malam ini menggalakkan komposisi asal (khususnya di Toast untuk Lassies dan Balas ke Toast untuk Lassies), dan apa-apa kerja puitis yang akan menggembirakan penonton. Untuk malam yang menyeronokkan, puisi dan budaya, cari makan malam Burns di kawasan anda!



Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Robert Burns, baca puisi yang dipungutnya atau Memahami Robert Burns: Verse, Penjelasan dan Glosari oleh Robert Burns dan George Scott Wilkie.