Resipi Satay Ayam

• April 29, 2024

Sate ayam adalah lazat, mudah, dan sangat baik untuk anda juga. Hidangan berasaskan Thai ini melibatkan jalur ayam pada lidi kayu tipis, dengan ramuan rempah yang enak. Sikat sos menambah kesempurnaan!


Bahan-bahan:
2 payudara ayam
1/4 cawan kicap
1 sudu jus air limau
1 Tbsp kari serbuk
1/2 sudu teh halia
1/2 sudu teh serbuk bawang putih
ketumbar jepit
garam bawang garam
lada ayam secukup rasa

Mulailah panggangan anda dan semburkan grates dengan minyak canola. Anda tidak mahu kepingan ayam melekat!

Ambil dada ayam anda dan potongkannya ke 8 jalur. Mereka perlu cukup tebal untuk tombak pada lidi kayu, yang bagi kami adalah kira-kira 6 "panjang dan mungkin kira-kira 1/2" tebal. Ingat bahawa mereka akan mengurangkan saiz semasa memasak. Thread setiap bahagian ke sudu kayu panjang yang panjang.

Sekarang campurkan bersama-sama semua bahan-bahan yang tinggal sebagai perasai anda. Rendam setiap potong ayam dengan teliti dalam campuran ini.

Dari segi masa memasak, saya telah berada di restoran Thai di mana anda "memasak sendiri". Itulah, mereka membawa anda ayam mentah pada kayu, dan mereka membawa anda lilin, dan anda memegang ayam di atas lilin selama beberapa minit sehingga ia selesai. Jadi, anda tidak perlu memanggang selama berjam-jam untuk menyelesaikan proses ini. Hanya beberapa minit di setiap sisi harus melakukan silap mata.

Kini sudah tiba masanya untuk bahagian yang menyeronokkan! Terdapat dua kem ketika datang ke sate ayam. Satu kem menghiasi sos timah dan manis, untuk pengalaman sate ayam "cahaya". Camp yang lain suka campuran sos kacang. Saya suka kedua-duanya, dan sukar bagi saya untuk memilih antara mereka. Bahawa dikatakan, saya seolah-olah salah di sisi campuran kacang kacang.



Pemakanan - benar-benar inti di sini, tentu saja, ayam. Jadi itulah sifar karbohidrat, dan cukup baik untuk anda. Sekiranya anda mendapat kicap Jepun, ia biasanya tidak dibuat dengan gula (berbanding dengan kicap Cina, yang biasanya mempunyai gula). Jadi anda boleh pergi dengan sangat sedikit jika ada karbohidrat di sana. Begitu juga untuk jus kapur. Jadi benar-benar hanya sos yang dipelok, untuk menentukan karbohidrat anda!

Saya makan ini dengan sudu kacang organik "Circle penuh", 3g karbohidrat setiap hidangan. Saya akan buat masa depan saya sendiri, untuk menjadikannya lebih rendah lagi!

Sekiranya anda ingin tahu, "sate" bermaksud sebarang daging yang dimasak. Jadi anda boleh membuat sate ayam, sate daging sapi, sate daging babi, atau apa-apa lagi! Banyak budaya di rantau tenggara Asia menjadikan gaya makanan ini.


Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea

Arahan Video: Resepi & Cara Membuat Satay/Sate Ayam Yang Sedap & Mudah (April 2024).