Resipi Almond Dipped Biscotti

• Mungkin 3, 2024

Chocolate dipped almond biscotti membuat hadiah hebat dan merawat percutian. Saya membuat biscotti sepanjang masa dan ia adalah cookie kegemaran saya. Biscotti adalah kuki Itali dan perkataan biscotti bermaksud dua kali dibakar. Dua kali dipanggang adalah apa yang membuatkan biscotti kerapiannya. Walaupun cookies ini renyah mereka tidak sesulit biscotti biasa.

Chocolate Dipped Almond Biscotti
Membuat kira-kira 30

Bahan-bahan:

3 cawan tepung
1 1/4 cawan gula
1 sudu serbuk penaik
1/2 cawan minyak sayuran
3 telur
1 sudu besar ekstrak badam
1/2 cawan badam slivered
1 telur tambahan untuk berus pada kuki
1 beg cuka coklat cair (biasanya datang dalam 14 oz. Atau 16 oz.)

Arah:

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
2. Gulung lembaran cookie.
3. Dalam mangkuk campuran yang besar, gabungkan tepung, serbuk penaik, dan gula.
4. Buat perigi di tengah-tengah bahan-bahan kering dan tambah minyak sayuran, 3 telur, dan ekstrak badam.
5. Pukul dengan pengadun tangan sehingga digabungkan.
6. Kacau dalam badam sipit.
7. Bentuk dua balak atau roti dengan adunan dan letakkan pada helai kue. Campuran akan melekit. Saya cadangkan membasuh tangan anda semasa membentuk balak. Ia menjadikannya lebih mudah untuk menangani adunan.
8. Buang telur yang tersisa ke dalam adunan untuk menyediakan beberapa bersinar.
9. Bakar selama 25 minit.
10. Keluarkan dari oven dan biarkan penyejukan selama 10 minit.
11. Potong ke dalam kepingan selepas disejukkan.
12. Bakar untuk tambahan 10 minit pada 350 darjah.
13. Benarkan cookies untuk menyejukkan.
14. Cairkan coklat ke atas dandang berganda. Coklat gula cair boleh dibeli di kedai bekalan gula-gula atau kedai bekalan kraf.
15. Dip satu separuh daripada setiap kuki dalam coklat cair.
16. Tempatkan di atas kertas lilin sama ada pada lembaran atau plat cookie.
17. Biarkan membekukan selama 10 minit untuk mengeraskan coklat.

Untuk bersiap sedia untuk bercuti, saya akan mula membuat mereka pada awal bulan Disember dan membekukan mereka. Sekiranya anda membekukan kuki-kuki ini, jangan sekali-kali mencelupkannya dalam coklat sehingga bersedia untuk berkhidmat. Anda tidak mahu mencelupkannya dalam coklat dan kemudian membekukan selama jangka masa yang panjang. Pemeluwapan akan mula terbentuk.

Nikmati dan amalkan jiwa dengan coklat!

Arahan Video: Almond Biscotti - How to Make Biscotti - Crunchy Italian Dipping Cookies (Mungkin 2024).