Resipi Toffee Chocolate

• April 29, 2024

Toffee adalah gula-gula yang dibuat oleh pemanasan gula dan mentega sehingga ia membentuk konsistensi yang akan mengeras ketika menyejukkan. Permaidani asal masih keras tetapi masih mempunyai sedikit kesunyian. Ini gula-gula boleh menjadi kemas dan sedikit sukar untuk mencapai suhu yang ditetapkan yang diperlukan untuk mencapai konsistensi keras. Resipi bar permen ini adalah merawat cepat untuk memukul dan terbaik dari semua yang mudah. Resipi pertama menggunakan keropok graham untuk membuat toffee. Resipi kedua adalah lebih seperti cookie bar dan bukan gula-gula. Kedua-duanya lazat!

Recipe Toffee Graham Cracker
Membuat 14

Bahan-bahan:

7 helai bakul graham penuh
3/4 batang mentega
1/3 cawan gula perang
1 sudu vanila
1/2 cawan coklat cawan
1/4 cip toffee cip

Arah:

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
2. Gariskan kuali dengan aluminium foil. Saya menggunakan kuali 9x13; anda boleh menggunakan sesuatu yang sama atau helaian cookie.
3. Cuti setiap helai pemulas graham separuh.
4. Susunkan mereka di atas kerajang yang meletakkan mereka sedekat mungkin antara satu sama lain.
5. Meleleh mentega dan gula perang dalam kuali sos pada api sederhana.
6. Apabila ia mula mendidih, turunkan haba dan biarkan ia gelembung selama 2 minit.
7. Kacau dalam vanila.
8. Tuangkan keropok graham. Setiap keropok perlu dilindungi sepenuhnya.
9. Bakar selama 10 minit.
10. Selepas mengambil ketuhar dengan segera taburkan dengan cip coklat.
11. Biarkan coklat meleleh selama 5 minit.
12. Sebarkan coklat dengan spatula untuk menutup sepenuhnya bar.
13. Taburkan dengan cip toffee.
14. Benarkan sejuk dan pecah.

Resipi Kayu Bar
Membuat 30 bar

Bahan-bahan:

1 1/2 batang mentega, dilembutkan
1 gelas gula perang
1 sudu vanila
1 kuning telur
2 tepung cangkir
1 cawan coklat chocolate semi-sweet
1 cawan kerepek

Arah:

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
2. Campurkan gula, mentega, kuning telur, dan vanila.
3. Kacau dalam tepung.
4. Sebarkan dalam kuali 13x9.
5. Bakar selama kira-kira 25 minit.
6. Setelah bar keluar dari cip coklat taburkan ketuhar ke atasnya.
7. Biarkan coklat meleleh selama 5 minit.
8. Sebarkan coklat cair yang sama rata ke atas bar untuk ditutup sepenuhnya.
9. Taburkan dengan cip toffee.
10. Benarkan sejuk sebelum memotong.

Nikmati dan amalkan jiwa dengan coklat!

Arahan Video: Simple Caramel (Salted Caramel) Sauce - Treat Factory (April 2024).