Penggunaan Masakan dan Perubatan Myrtle

• April 29, 2024

Kegunaan Kuliner Myrtle
Buah-buahan, daun, bunga, kayu, dan rumput myrtle digunakan untuk tujuan kuliner. Kilang ini digunakan sebagai perasa untuk sirup, daging, minuman keras, ayam dan pelbagai hidangan lain

Menggunakan Buah Myrtle

Buah-buahan Myrtle telah digunakan secara meluas sebagai perasa sejak zaman purba. Orang Yunani kuno menggunakan buah beri dalam minuman dan jeli. Ia masih menjadi buah yang terkenal di Athens hingga ke hari ini.

Menurut Pliny the Elder, berry myrtle melayani tujuan yang sama seperti lada hitam sebelum lada menjadi tersedia di Rom. Beliau melaporkan ini digunakan untuk merasakan babi hutan dan sosej. Apicius, epicurean Rom, termasuk buah murmi dalam beberapa resipi.

Kedua-dua buah-buahan segar dan kering telah digunakan untuk daging dan permainan rasa. Ini juga dibuat menjadi wain. Mereka rasa agak seperti berry juniper-manis lagi rasa asid ringan. Semasa zaman Rom, buah-buahan dibuat menjadi sos untuk burung panggang.

Beri perlu dipilih sebaik sahaja mereka mula menukar warna. Selepas udara mengeringkannya, simpannya dalam balang. Mereka boleh menjadi tanah dan digunakan sebagai rempah.


Menggunakan Daun Myrtle

Daun kering telah digunakan sebagai perasa untuk casseroles dan stews dan juga sebagai teh. Di Mediterranean, daun digunakan sebagai perasa untuk pelbagai jenis daging. Kerana ini boleh mempunyai rasa yang kuat, ia biasanya digunakan sebagai bungkus atau pemadat dan ditambah kepada hidangan masak kira-kira lima hingga sepuluh minit sebelum berkhidmat. Ini memberikan aroma halus kepada hidangan.


Menggunakan Sprigs Myrtle

Sprigs boleh ditambah ke panggangan semasa daging merebak. Ini juga boleh ditambah kepada wain.


Menggunakan Myrtle Blossoms

Bunga yang boleh dimakan dari myrtle boleh digunakan sebagai hiasan untuk pencuci mulut dan salad. Budak bunga segar dan kering digunakan sebagai rempah ratus.


Kegunaan Kuliner untuk minyak mentah Myrtle

Minyak pati yang diperoleh daripada ranting dan dedaun myrtle digunakan sebagai perasa.


PENGGUNAAN NON-CULINARI UNTUK MYRTLE

Minyak myrtle disuling dari daun, buah-buahan, dan kulit kayu dan digunakan sebagai aroma kosmetik dan minyak wangi.

Apabila dihancurkan, daun myrtle agak wangi. Ini telah kering dan tanah untuk membuat serbuk debu untuk bayi di Asia. Daun juga ditambah untuk mandi. Pada zaman dahulu, daun mentega diletakkan di dalam buaian untuk memberi mereka wangi manis. Bunga dan daun kering digunakan dalam pot pourri.

Beri digunakan sebagai penyegar nafas oleh orang Yunani dan Rom kuno. Ini juga digunakan dalam kosmetik. Akar dan kulit kayu Myrtle digunakan untuk penyamakan. Bunga-bunga itu telah dipakai oleh pengantin perempuan dan untuk anak perempuan untuk Perjamuan Suci pertama mereka.


Penggunaan ubat untuk Myrtle

Minyak myrtle digunakan untuk pelbagai tujuan perubatan. Ini termasuk minyak myrtle, daun myrtle, dan buah-buahan. Kilang ini digunakan secara dalaman dan luaran. Daun, yang mengandungi tanin, dan minyak mur, digunakan untuk aromaterapi.

Arahan Video: Clove Bud Essential Oil (Membantu Mengurangi Sakit Gigi dan Gusi) (April 2024).