Makanan dan Teh Pairing
Makanan dan Teh Pairing

Minum teh telah menjadi sangat popular di Amerika Syarikat. Bilangan peminum teh telah meningkat empat kali ganda dalam beberapa tahun terakhir. Teh hitam kelihatan kini berada di tempat nombor satu di senarai populariti, diikuti oleh teh hijau di slot kedua.

Atas sebab tertentu ada peraturan etika yang tidak tertulis yang menyatakan bahawa teh hitam mestilah teh yang perlu dipasangkan dengan makanan yang memasak daging dan sandwic; lebih baik. Sementara teh yang lebih halus seperti hijau dan oolong mesti dihidangkan dengan sendirinya atau pencuci mulut.

Pemasangan teh bukan sesuatu yang ditulis dan tiada peraturan. Penyandingan teh adalah perjalanan teh peribadi. Bagi kebanyakan restoran dan rumah teh ia juga perjalanan. Anda mempunyai keinginan peribadi dan tidak suka, atau mungkin anda hanya mempunyai satu teh kegemaran dan itulah yang anda minum dengan segala-galanya. Restoran juga menukar menu pada bermusim atau mungkin juga ingin mempunyai pelbagai teh pada menu minuman mereka, atau mungkin pemilik juga mempunyai teh kegemaran sendiri yang akan ditonjolkan, sebagai contoh.

Jadi apa sebenarnya pasangan teh? Penyandingan teh adalah ilustrasi keputusan individu yang menunjukkan pengetahuan peminum teh teh dan makanan. Pemasangan teh dan makanan bukan sains sama seperti seni. Ia akan meningkatkan pengalaman peminum teh biasa. Penyandingan teh tidak bermakna bahawa seseorang itu perlu dikenali sebagai "foodie" untuk pasangan teh. Orang hanya perlu tahu apa yang suka makan dan apa yang diminati untuk diminum! Ia sememangnya mudah.

Mengambil langkah untuk menyelidiki pasangan perlu menjadi yang mudah. Mulailah dengan teh kegemaran anda. Sediakan cawan.

Kini anda sudah bersedia untuk memulakan. Kali ini ketika minum teh anda perlu menganalisis teh anda. Ambil sedikit sip, rasakan di dalam mulut anda. Ambil perhatian, mungkin buat kali pertama, rasanya. Adakah ia licin? Adakah ia menutup mulut anda? Adakah ia pahit? Bolehkah anda menunjukkan sebarang perisa, adakah anda rasa buah? Adakah ia rasa bersahaja dan pedas? Sebaik sahaja anda mengambil nota kecil, tanya diri anda jenis makanan pelengkap yang mempunyai rasa yang sama, dan bau. Apabila anda menyenaraikan makanan yang anda suka dengan teh yang anda suka, anda kini telah membuat pasangan teh.
Ingatlah bahawa walaupun rumah-rumah restoran dan teh hanya membuat cadangan tentang apa yang boleh disukai dengan baik.

Jadi jika saya boleh, saya akan membuat beberapa cadangan jenis teh dengan makanan untuk anda. Saya akan menggunakan teh biasa dan makanan biasa yang paling mungkin dalam pantri anda sudah.

Dengan ayam lemon Itali, dengan Darjeeling, Ceylon dan oolong
Dibakar Turki dengan Darjeeling, dan mana-mana oolong akan menjadi lazat
Salad sederhana dengan Sencha atau Ceylon

Mana-mana pasangan teh oolong dan hijau dengan baik dengan kebanyakan pencuci mulut dan coklat

Oleh itu mulakan perjalanan anda dengan pasangan teh. Anda hanya terhad dengan pilihan anda sendiri!
Berseronok!

Arahan Video: Hanya Dalam 2 Hari Saja, Lemak di Tubuhmu Cair Seketika Dengan Ramuan Ini (Mungkin 2024).