Resipi Telur Bawang Putih Dublin

• April 26, 2024

Udang Bayung Dublin adalah ahli keluarga lobster, dan juga dikenali sebagai lobster langoustines, scampi, dan Norway. Walaupun udang mudah didapati di Ireland, mereka biasanya dipasarkan beku di Amerika Syarikat dan boleh didapati di jabatan makanan beku kedai runcit yang lebih besar, serta kedai gudang (My Costco membawa mereka beku dalam 2 paun pakej). Udang beku dibungkus, dibersihkan, dan dimasak, menjadikannya sesuai untuk makan malam yang cepat dan mudah. Garlic Butter Dublin Bay Prawns boleh disiapkan, bermula hingga akhir, dalam 15-20 minit, menjadikan hidangan yang elegan ini dapat dihidang pada bila-bila masa, walaupun pada waktu petang (yang tentu saja, jika seseorang mampu membelinya - mereka tidak terlalu murah). Hidangan ini sempurna untuk digunakan pada Hari St Patrick, kerana ia cukup mewah untuk dianggap sebagai "makanan percutian."

Jika udang Dublin Bay tidak tersedia, udang jumbo atau kerang besar boleh digantikan dengan hasil yang lazat. Bangkitkan hidangan dengan sayuran Ireland, nasi atau kentang Duchess yang baik, dan tentu saja roti berkerak untuk menyerap jus yang lazat.

4 hidangan
1/4 cawan mentega
2 ulas bawang putih, cincang halus
1/4 cawan pasli segar, cincang halus
2 sudu besar jus lemon yang baru dimasak

1 pon Dublin Bay Prawns

Parsley, untuk hiasan
Lemon baji, untuk hiasan

1. Cairkan mentega dengan api yang rendah dalam kuali.


2. Masukkan bawang putih, pasli, dan jus lemon.


3. Hidupkan api ke medium-tinggi dan tambah udang.


4. Kacau sehingga api sederhana sehingga udang hanya dipanaskan.


5. Hiaskan dengan peterseli dan lemon baji; berkhidmat dengan segera.

Jumlah per hidangan
Kalori 188 Kalori dari Lemak 104
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 55% Protein 41% Carb. 4%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 12 g
Lemak tepu 7 g
Kolesterol 151 mg
Natrium 294 mg
Jumlah Karbohidrat 2 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 19 g

Vitamin A 14% Vitamin C 17% Kalsium 0% Besi 3%