Gingerbread Muffins untuk ADD Nutrition

• Mungkin 11, 2024

Menguruskan makanan dan snek yang sihat adalah penting, terutamanya jika ahli keluarga mempunyai Gangguan Defisit Perhatian. Apabila anda mempunyai makanan yang mengambil-n-go, hidup sedikit lebih mudah. Dan ia tidak menjadi lebih mudah daripada mufin ini. Dalam 20 minit masa pencampuran kira-kira 30 minit membakar masa, anda boleh mempunyai dua puluh empat muffin lazat dan sihat yang sedia untuk dimakan. Letakkannya, letakkannya dalam ziploks individu, dan mereka bersedia untuk membuang ke dalam beg makan tengah hari dengan kayu keju, minuman jus, dan sekeping buah. Itulah makanan yang mudah untuk bekerja atau rumah. Mereka juga lazat dengan segelas susu atau susu badam sebagai makanan ringan.

Saya menggunakan pengisar berkelajuan tinggi untuk membuat resipi ini. Anda juga boleh menggunakan pemproses makanan, pengisar biasa, atau kerja-sekitar yang anda tahu menggunakan perkakas dapur anda. Pengisar yang saya gunakan adalah Vitamix. Ini adalah bahagian penting alat kit dapur saya. Saya menggunakannya untuk membuat smoothie, sup, dan menggabungkan bahan apabila saya mahu melakukan sesuatu dengan cepat. Untuk resipi ini, anda akan menggunakan pengisar atau pemproses makanan untuk menggabungkan bahan-bahan basah. Ini menjadikannya mudah untuk menyiapkan resipi.

Untuk bahan-bahan kering, saya menggunakan kaedah scoop dan tahap. Saya tidak menggunakan sifter untuk resipi ini. Sekiranya saya melihat rumpun di dalam gula perang, baking soda, atau serbuk penaik, saya memecah mereka dengan jari saya. Untuk kacau, saya menggunakan spatula getah. Saya pastikan untuk mengikis sisi dan bahagian bawah mangkuk.

Resipi Gingerbread Muffin

Bahan-bahan:

Bahan basah:
1 Clementine dengan kulit pada (Anda boleh menggantikan ½ cawan oren yang tidak disemai)
1 epal yang dipetik
½ cawan wortel bayi
1-2 sudu besar parut halia segar
¾ susu cawan
½ cawan yoghurt Yunani (saya menggunakan Fage.)
¼ cawan madu
¼ cup molasses
¼ cup canola atau minyak grapeseed
2 sudu teh vanila
2 telur

Bahan-bahan Kering:
1 cawan flaks
2 ½ cawan tepung gandum (Saya menggunakan tepung gandum putih dari Hodgson Mill atau King Arthur.)
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu baking soda
Garam 1 sudu teh
1/3 cawan gula perang yang dibungkus longgar
1 sudu teh kayu manis
1 sudu teh halia tanah
½ cengkih tanah sawit
½ pala kacang tanah
½ sudu teh rempah labu labu tanah
2/3 cawan kismis
¾ cawan buah walnut


Kaedah:

Masukkan Clementine, epal, wortel, jahe segar, dan susu kepada pengisar. Proses bahan-bahan sehingga bahan-bahan basah ini agak homogen. Anda mungkin mempunyai zarah kecil, tetapi tidak sepatutnya mempunyai kepingan yang besar seperti kismis. Saya mengukur susu dalam cawan pengukur bahan basah. Bagaimanapun, yoghurt, madu, dan molase Yunani diukur menggunakan ukuran kering. Saya sentiasa menyemburkannya dengan semburan semburan tidak lekat, supaya bahan-bahan hanya akan meluncur keluar. Masukkan yogurt, madu, molase, minyak, vanila, dan telur ke mangkuk pengadun dengan campuran susu. Proses ini sehingga ia hanya digabungkan.


Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk besar. Pukul atau kacau sehingga mereka bercampur sepenuhnya.


Masukkan basah ke bahan kering dan campurkan dengan tangan sehingga hanya digabungkan. Biarkan campuran selama 20-30 minit untuk membiarkan tepung, flaks, dan kismis terhidrat.


Sembur tin muffin dengan semburan masak tidak lekat. Sudu adunan ke dalam mangkuk muffin dan bakar pada 350 darjah F. selama kira-kira 25-30 minit. Mufin akan menarik diri dari sisi cawan muffin. Uji muffin untuk derma dengan melekat salah satu daripada mereka dengan tusuk gigi atau sekeping spageti. Ia harus keluar bersih. Membuat kira-kira 24 mufin.


Mengapa berhenti di kedai donat atau makanan segera untuk mendapatkan sesuatu untuk sarapan pagi? Muffins Gingerbread untuk ADD Pemakanan adalah lebih cepat, enak, dan badan anda akan menyukai mereka lebih baik. Mereka mempunyai pemanis semulajadi dan banyak serat. Apabila anda meletakkan makanan yang berkualiti tinggi ke dalam badan anda, maka anda mempunyai peluang yang lebih baik untuk mendapatkan lebih banyak tenaga dan tahap glukosa darah yang lebih lancar. Ini membantu mengekalkan tumpuan, dan bagi kita yang ADD, itu benar-benar penting.


Apabila saya menyebutkan kedai atau produk mengikut jenama, ini adalah yang saya gunakan. Saya tidak menerima produk percuma dari pengeluar, ataupun saya telah membayar untuk menyebut produk atau kedai dengan nama.


NEWSLETTER: Saya menjemput anda untuk melanggan surat berita mingguan percuma kami. Ini memberi anda semua kemas kini untuk tapak Sandwich. Kadang-kadang, surat berita ini mempunyai maklumat dan variasi pada sandwic yang tidak ada dalam artikel. Isi kosong di bawah artikel dengan alamat e-mel anda - yang tidak pernah diluluskan di luar tapak ini. Kami tidak pernah menjual atau memperdagangkan maklumat peribadi anda.

Pautan yang berkaitan: Pautan Berkaitan di bawah artikel ini mungkin menarik minat anda.

Arahan Video: Uncle Willard's Gingerbread Made Healthy - Protein Treats By Nutracelle (Mungkin 2024).