Anugerah Rasa Besar

• Mungkin 3, 2024

Anugerah Rasa Besar

Apakah Anugerah Rasa Besar? The Great Taste Awards merupakan anugerah penanda aras untuk makanan istimewa & minuman peruncit dan pengeluar.

Anugerah ini memberikan beberapa penerangan seperti satu bintang, dua bintang dan tiga bintang. Mendapatkan tiga bintang sangat berprestij.

Anugerah Hebat bekerja dengan Gabungan Persatuan Makanan Halus. Kumpulan ini ditubuhkan pada tahun 1995 untuk menggalakkan pengeluar makanan dan minuman artisan dan penonton bebas di UK untuk mempromosikan kecemerlangan.

Sejak itu, organisasi telah berkembang dan bukan sahaja termasuk England (London); ia mengkaji Ireland, Welsh, Scotland dan import dari seluruh dunia.
Memenangi anugerah dari organisasi ini adalah penting, seperti Oscar ke Hollywood; ia merupakan penghargaan industri makanan khas yang paling tinggi yang boleh di arena ini. Pemenang adalah di samping mereka apabila mereka menang kerana bagi sesetengah mereka telah mendedikasikan kehidupan mereka untuk menyempurnakan satu produk makanan atau minuman untuk masa hidup mereka atau ia diluluskan generasi.

Tidak hairanlah teh adalah salah satu minuman minuman keras yang sangat diteliti.

Proses untuk memilih pemenang sangat mengecewakan! Ujian ini adalah ketat. Sebagai contoh, ada hakim yang datang dari seluruh dunia. Malah, terdapat lebih 400 hakim bersama; mereka termasuk 40 penulis makanan yang dilatih khas untuk memberikan komen, koki yang berpengalaman, pakar industri teh dan pengkritik restoran; dan kemudian menilai sendiri bermula dari April hingga pertengahan Julai.

Untuk pengujian minuman itu sendiri, terdapat sesi pengujian rasa buta yang sangat panjang yang berterusan sepanjang rentang bulanan dan satu minggu penuh dibelanjakan di Belfast Ireland di mana terdapat pusat ujian khusus. Pusat ini akan menguji hanya teh, kopi yang ditapis dan espressos.

Akhirnya, maklumat yang terkumpul terkandung dan semua pertandingan teh selesai di The Guild of Fine Food Headquarters di Dorset England.

Panel mengambil teh sebagai sifat yang sangat serius. Apabila menilai teh begitu banyak faktor masuk ke dalam rasa sebenar, ia agak sengit. Contohnya, penguji mempunyai perbendaharaan kata rasa pada lidahnya!

Mereka telah diamalkan dan belajar begitu lama, kebanyakannya boleh mengatakan di mana teh ditanam tanpa mengetahui! Hakim mencari kualiti keseluruhan, aroma, kejelasan, warna daun, saiz dan bentuk, tekstur, tunas teh, rasa, nota kepala rupa, nota badan dan ekor! Dalam satu bahagian hakim ujian akan meletakkan teh pada sudu rasa (sudu khas yang digunakan hanya dalam ujian rasa) dan mengangkat bibirnya dan memukulnya dengan kuat dari sudu ini. Ini "slurping" membawa oksigen di seluruh lidah mereka untuk memberi walaupun ujian; ini dipanggil merasa "minuman keras" dan "rasa mulut". Penguji diri mereka adalah artis juga. Kemudian teh dan minuman lain akan diberi bintang. Malah untuk menerima satu bintang adalah mempunyai produk yang hebat. Skala ini adalah seperti berikut: 3 bintang yang diberikan bermakna produk itu indah, 2 bintang diberikan bermakna teh yang luar biasa dan 1 bintang hanya bermakna luar biasa!

Yang paling seimbang dan baik dilaksanakan dengan memenangi 3 bintang keseluruhan.

Berikut adalah senarai nama yang menarik dari pemenang; mungkin anda boleh minum salah satu daripada jenama ini:

Talisman Teas
Teh Lantern Silver
Twining
Suki Teahouse
Yogi
Joe's Tea Company Ltd
Rumah Teh Wan Ling
Teh Keluarga Thompson
Bluebird Tea Co.
Ayurveda Pura Ltd
Babi teh
Miss IntegriTea
Momo Cha Fine Tea
Imporient UK Ltd
Balkoni Teh
Flora Tea Co UK Ltd
Bloom Teas Ltd
Ringtons
Bewley '
Hisuikan & Okutomi-en
Orang Teh
Tea Studio Limited
Cocoa Atelier
Muzium Anglo-Satsuma
Pukka Herbs
Issin-En
Zacely Limited
Whittard of Chelsea
Hetties Teas

Dan banyak lagi, ini adalah versi yang sangat dipendekkan dari tiga bintang, dua bintang dan satu senarai bintang. Saya berharap teh yang anda sayangi disebutkan.

Cari Seal Anugerah Taste Besar pada menu atau produk teh yang anda beli. Anda akan tahu bahawa anda membeli teh yang sangat halus.

Arahan Video: Elegan, Jawaban Naura Untuk Sindiran Vina Dan Teman Temannya [Anugerah Cinta] [13 Des 2016] (Mungkin 2024).