Resipi Ayam Panggang & Zucchini Linguine

• April 28, 2024

Ayam Panggang dan Zucchini Linguine adalah hidangan utama yang mengambil kurang dari 30 minit untuk menyediakan. Walaupun hidangan Pasta sentiasa popular dan boleh disediakan banyak cara, hidangan musim panas ini sangat baik kerana ia dibuat dengan zucchini dan pudina segar. Oleh kerana kedua-dua zucchini dan pudina sangat produktif dan pada pertengahan musim panas meluap kebun, kebanyakan kita sedang mencari cara baru untuk menggunakannya. Dalam hidangan yang cepat dan mudah ini, zucchini panggang dan ayam dibekalkan oleh cendawan halus dan bawang putih.

Bahan perasa utama dalam hidangan pasta yang cepat dan mudah ini adalah Minyak Zaitun Minyak Bawang Putih, yang mengambil masa kira-kira 2 minit untuk campuran, dan satu atau dua hari untuk mengembangkan rasa. Selain hidangan pasta ini, Minyak Zaitun Minyak Bawang Putih boleh digunakan untuk menambah rasa apabila memotong daging, ayam, atau sayur-sayuran; ia boleh disikat pada apa-apa yang sedang panggang, dan menambah rasa tambahan kepada salad dressings. Selain itu, Minyak Zaitun Minyak Bawang Putih terdapat di beberapa kedai runcit, tetapi mahal.

Walaupun lada lemon adalah siap sedia biasa, terdapat banyak gosok dan perasa baru yang hebat di pasaran hari ini; anda boleh menggunakan kegemaran anda untuk taburkan pada ayam sebelum memanggang. Saya menggunakan salah satu Creation Grill Weber baru yang dipanggil Sweet'n Savory Salmon, yang sepatutnya digunakan untuk makanan laut; keluarga saya suka pada ayam, dan lazat dalam hidangan ini. Jika anda suka, anda boleh menyikat sedikit bawang putih yang diseduh minyak zaitun ke atas ayam bersama-sama dengan garam dan lada.

Semua yang diperlukan untuk menyelesaikan makanan cepat ini ialah roti yang berkerut; Bagi mereka yang mesti mempunyai pencuci mulut, terdapat beberapa pencuci mulut musim panas yang cepat dan mudah di laman web ini, atau berkhidmat beberapa ais krim dengan topping yang dibeli di kedai atau bahkan terapung bir akar.

Ayam Panggang & Zucchini Linguini

8 Servings

4 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang, dipotong sebarang lemak, urat, atau benda lain yang tidak menimbulkan keraguan
limau lada, garam perasa kegemaran, atau sapu kering

1 sudu bawang putih yang dicampur dengan minyak zaitun
4 zucchini sederhana, potong 1/4 "keping diagonal
garam dan lada tanah baru, secukup rasa

Lengong 1 paun
1/2 cawan daun pudina segar, dicincang dan longgar dalam cawan pengukur
3-4 sudu bawang putih yang dicampurkan minyak zaitun

1. Panaskan gas atau arang untuk tinggi.


2. Taburkan dengan lada lemon atau perasa lain di kedua-dua belah ayam.
.

3. Sikat bawang putih yang dicampurkan minyak zaitun ke atas zucchini; taburi dengan garam dan lada, kemudian putar kepingan dan ulangi.


4. Letakkan dada ayam di atas panggangan, matikan api di bawah ayam (haba tidak langsung), dan letakkan zucchini di sebelah yang sama dengan ayam.


5. Tutup tudung ke panggangan dan biarkan masak 5 minit.


6. Jika zucchini atau ayam tidak mendapat markah gril yang baik, anda boleh menghidupkan pembakar di bawahnya selama satu atau dua minit, tetapi menghidupkan haba di bawah untuk kebanyakan masa memasak untuk menghilangkan kemungkinan pembakaran.


7. Hidupkan ayam dan zucchini dan masak sehingga ayam hampir tidak dimasak dan zucchini lembut.


8. Keluarkan dari gril, iris dada ayam secara menyerong, dan simpan panas.


9. Sementara itu, membawa periuk besar air ke dalam mendidih dan tambah linguini; masak sehingga al dente.
   
10. Tiriskan pasta dengan baik, tambah pudina, 3-4 sendok makan bawang putih yang dihidangkan minyak zaitun, ayam, dan zucchini. Tolak dan sediakan segera.

Jumlah per hidangan
Kalori 398 Kalori dari Lemak 130
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 33% Protein 22% Carb. 45%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 14 g
Lemak tepu 2 g
Kolesterol 40 mg
Sodium 95 mg
Jumlah karbohidrat 45 g
Serat pemakanan 1 g
Gula 0 g
Protein 22 g

Vitamin A 8% Vitamin C 19% Kalsium 0% Besi 10%

Arahan Video: Ayam Panggang Blackpepper Yang Sangat Sedap (April 2024).