Infusi Herba

• Mungkin 6, 2024

Mempunyai sedikit masa di tangan anda? Mempunyai teh, herba dan yang lebih curam? Herba segar dan kering telah digunakan untuk membuat infusions dengan ciri-ciri perubatan telah digunakan sejak awal masa. Cuba buat beberapa infus yang tidak hanya menyenangkan pada lelangit tetapi akan melakukan baik tubuh juga!

Infusions

Menurut Wikipedia: Penyerapan adalah proses kimia yang sangat mudah digunakan dengan botani yang tidak menentu dan mudah larut, atau melepaskan bahan aktif mereka dengan mudah, di dalam air, minyak atau alkohol. Botanicals biasanya tumbuhan kering, bunga atau beri. Cecair biasanya direbus (atau dibawa ke suhu lain yang sesuai) dan kemudian dicurahkan di atas herba, yang kemudiannya dibenarkan curam dalam cecair untuk tempoh masa. Cecair kemudiannya akan menjadi tegang atau herba lain dikeluarkan dari cecair. Sekiranya infusi itu dimakan dengan serta-merta, ia boleh dibotol dan disejukkan untuk kegunaan masa depan.

Jumlah masa herba yang dibiarkan dalam cecair bergantung kepada tujuan yang disediakan oleh infusi itu. Biasanya mengelakkan selama tidak lebih dari 15 hingga 30 minit, atau sehingga campuran sejuk, akan mencipta minuman dengan rasa yang optimum. Mengepam untuk masa yang lebih lama biasanya menghasilkan infusi yang agak pahit. Walau bagaimanapun, empat (4) jam adalah masa yang lebih sesuai untuk mencapai potensi herba jika manfaat kesihatan adalah keutamaan. Kuantiti herba dan cecair yang digunakan akan berbeza-beza mengikut ramuan atau seberapa kuat penyerapan diperlukan. Bahagian biasa yang digunakan adalah 28 g (satu auns) ramuan untuk 0.5 L (satu liter) cecair.

Terdapat beberapa aksesori dan teknik untuk mengeluarkan produk yang telah masak atau ditinggalkan yang digunakan untuk menyemai cecair seperti air, minyak, atau alkohol. Penyadap teh bekerja sebagai penapis dan membantu dalam menghilangkan herba yang digunakan, meninggalkan dari menahan atau meninggalkan residu. Tekanan Perancis biasanya digunakan untuk menanam air dengan pelbagai teh dan kopi. Ada barisan produk seperti Zing apa-apa yang mudah di dalam minuman pergi dan minyak. Terakhir, dan yang paling biasa digunakan, beg teh. Beg teh hari ini dibuat dengan kertas penapis dan diisi dengan pelbagai rasa teh.

Contoh umum infusi adalah teh. Banyak minuman lain (misalnya, yang dipanggil "teh herba") disediakan dengan cara yang sama. Lemon, chamomile, senna, epal, halia, rooibos, dan banyak tumbuhan yang lain digunakan secara individu atau gabungan. Inframerah herba dalam air dan minyak lazimnya digunakan sebagai ubat herba.

Tumbuh-tumbuhan dengan perisa yang wajar boleh dimakan dalam minyak atau cuka yang boleh dimakan untuk tempoh yang panjang; minyak atau cuka yang diasinkan sering dijual masih mengandungi tumbuhan, dan kemudian digunakan sebagai perasa. Chiles, lemon, bawang putih, dan banyak tumbuhan lain boleh digunakan. Mungkin ada kekaburan dalam pelabelan minyak ini: contohnya, apa yang digambarkan sebagai minyak bijan mungkin minyak yang diekstrak daripada biji bijan, atau minyak sayuran lain yang disemai dengan bijan.

Teh Masa Malam Santai

Cawan suku bunga kering Chamomile
2 TBSP Peppermint kering
1 TBSP kering Semanggi Merah
1 liter air mendidih

Tambah herba kering kepada balang quart. Tuang air mendidih ke bahagian atas balang. Letakkan penutup pada balang dan curam selama 2 jam sehingga semalam. Cecair terikan melalui penapis teh mesh atau kain katun. Buang herba kering dan simpan teh herba dalam peti sejuk sehingga siap digunakan. Untuk secawan teh, tuangkan ke dalam cawan dan hangat. Masukkan madu secukup rasa. Sip dan nikmati.

Teh Tenggorokan

Cawan suku bunga kering Chamomile
3 TBSP Peppermint kering
1 TBSP kering Sage
1 liter air mendidih

Ikut arahan untuk membuat teh herba. Resipi ini hebat untuk selesema yang datang dengan sakit tekak dan kesesakan. Sage adalah herba yang hebat untuk membantu kahak perpecahan dan meredakan sakit tekak. Pemanasan cawan dan tambah madu dan jus lemon secukup rasa.

Sila sentiasa melakukan penyelidikan dan berunding dengan doktor, naturopath, atau penjaga kesihatan anda sebelum mengambil apa-apa ubat-ubatan atau suplemen rumah atau mengikuti apa-apa rawatan yang dicadangkan di halaman ini. Hanya pembekal penjagaan kesihatan, doktor peribadi, atau naturopath anda boleh memberi nasihat tentang apa yang selamat dan berkesan untuk keperluan unik anda atau untuk mendiagnosis masalah perubatan tertentu anda.

Arahan Video: Twelve infused water recipes (Mungkin 2024).