Cara Membuat Mandi Es

• Mungkin 18, 2024

Bagi sesetengah orang, ini mungkin asasnya. Kami menggunakan mandi ais untuk terkejut dan makanan yang dimasak. Kami menggunakannya untuk cepat menurunkan suhu hidangan panas yang menyiapkannya untuk pembungkusan dan segera menghentikan proses memasak. Terdapat beberapa sebab utama mengapa anda ingin melakukan ini:

Pemeliharaan Perisa
Meminimumkan Potensi Penyakit Bekas Makanan
Menjimatkan Kerugian untuk Merosakkan
Meningkatkan Kehidupan Rak dari Makanan Anda yang Disediakan
Membuat Lebih Pantas Sekitar dan Bersih

PRESERVASI FLAVOR
Mandi ais menyediakan pemeliharaan rasa. Pernahkah anda membuat lasagna yang hebat satu hari dan pada keesokan harinya adakah ia untuk sisa? Saya telah melihat selama bertahun-tahun bahawa telah sejuk dan memanaskan lasagna untuk makan hari-hari berikut 'bahawa profil rasa lebih seimbang dan sengit. Saya suka melihat makanan seperti mempunyai liang yang terbuka apabila dipanaskan dan ditutup apabila disejukkan. Dengan mengambil makanan yang panas dan berpengalaman dan dengan cepat menurunkan suhu, anda memaksa 'liang' makanan ditutup, mengunci rasa yang kaya, hampir seperti pasca peras. Pada masa anda memanaskan semula hidangan, ia telah menyerap unsur-unsur rasa di luar dinding liang dan memasukkannya ke dalam kawasan permukaan keseluruhan makanan. Anda memegang rasa asli serta mempunyai rasa itu lebih daripada hanya pada permukaan.

MINIMIZE LIMBAHAN BANYAK MAKANAN
Mandi ais melambatkan kemajuan penyakit yang menyebabkan bakteria, kerana ia mengambil makanan dengan cepat melalui zona bahaya, menjaga suhu pembiakan bakteria yang ideal di teluk. Ini mengurangkan tuntutan undang-undang yang berpotensi, tuntutan terhadap insurans anda dan wang yang tidak perlu dibelanjakan untuk premium, kemungkinan kos mahkamah, dan sebagainya. Apabila anda menggunakan mandi ais anda tumpuan utama anda adalah untuk mendapatkan makanan anda cukup sejuk untuk dibungkus tanpa menjadi hidangan petri bagi mikroorganisma untuk berkembang . Ini seterusnya Menjimatkan KERUGIAN dan SPOILAGE.

MENINGKATKAN KEHIDUPAN HANYA
Mandi ais meningkatkan kehidupan rak makanan anda dengan tidak membenarkan bakteria menjadi medium yang selamat dan selesa untuk berkembang serta mengekalkan nilai pemakanannya.

MEMBUAT TINGKAT TINGKAT DAN BERSIH MASA UP
Secara peribadi, saya lebih suka kaedah mandi ais untuk cetek 2 dalam kaedah pan. Dengan mandi ais anda boleh memiliki kapal anda sejuk dan bersedia untuk pergi ke peti sejuk untuk pelanggan anda di sebahagian kecil masa dia akan mengambil hidangan anda untuk menyejukkan sendiri. Anda boleh mengambil periuk panas mendidih, dengan kandungannya, slip ke dalam mandi ais dan menurunkan suhu dalam hitungan minit berbanding dengan lebih dari satu jam. Ini bermakna anda boleh menyejukkan / membekukan hidangan anda lebih cepat dan bersedia untuk pelanggan anda yang lebih awal.

Kini dengan cara mudah bagaimana membuat mandi ais ...

Sama ada mandi ais anda terdiri daripada mangkuk kaca kecil untuk anda untuk menyemai sayur-sayuran bercampur atau sesuatu yang lebih besar dan / atau lebih terlibat seperti sinki dapur anda berhenti dan dipenuhi dengan ais dan air yang diperlukan adalah tiga bahan utama:

Ais
air
dan Container

Isi bekas dengan ais dan air sejuk menenggelamkan periuk anda, sayur-sayuran bercampur-campur, dan lain-lain di dalamnya, kacau untuk membenarkan haba secara semulajadi, cepat, menghilangkan meninggalkan warna-warna yang bertenaga, tekstur segar dan rasa dengan bijak. Dengan maklumat ini anda harus dapat meningkatkan produktiviti anda, membina mandian ais anda sendiri dan anda sudah bersedia untuk pergi!

Seperti biasa ... ia adalah keseronokan saya berkongsi dengan anda kecekapan bangunan, kesihatan mempromosikan, maklumat mandi ais. Sehingga masa depan ...

Arahan Video: MUJARAB ! Terapi Mandi Air Es Untuk Lovebird (Mungkin 2024).