Cara Bentuk Cinnamon Rolls

• Mungkin 3, 2024

Adakah anda tahu bahawa mudah untuk membuat gulungan manis? Sama ada gulungan kayu manis, roti melekit, gulungan oren, atau rasa khusus, ia tidak sukar untuk membentuknya. Doh roll manis boleh dibuat dalam mesin roti automatik untuk menjimatkan masa, atau, jika ada banyak masa untuk ganti, ia boleh dibuat cara tradisional sama ada dengan tangan atau dalam pengaduk roti. Apa yang berikut ialah gambar dan arah langkah demi langkah untuk membentuk gulungan kayu manis buatan sendiri; lain-lain gulungan manis boleh dibuat dengan mengubah ramuan. Tidak akan ada lagi keperluan membeli gulungan roti.


Mula-mula anda memerlukan satu kumpulan Dough Roll Sweet Asas.

1. Bahagikan doh separuh. Pada permukaan terapung, sebaiknya kain pastri, gulungkan adunan ke segi empat tepat kira-kira 12 "x 18". Lebih mudah jika pin rolling mempunyai penutup stokin; tepung sedikit boleh digosok ke sampul untuk menghapuskan melekat.


2. Sikat permukaan segi empat dengan mentega cair.


3. Taburkan permukaan dengan gula (1 / 3-1 / 2 cawan)


4. Taburkan dengan kayu manis; walaupun sesetengah pembuat roti komersial banyak menggunakannya, ia adalah idea yang baik untuk menggunakan jumlah yang sederhana, satu sudu teh atau dua, jadi gulungan selesai tidak terkalahkan dengan kayu manis (idea di sini adalah untuk membuat gulungan rasa manis-kayu manis - tidak membuat bau lapangan terbang seluruhnya seperti kayu manis).





5. Jika dikehendaki, taburkan beberapa kismis di atas permukaan.









6. Bermula pada hujung panjang, gulung erat; jahitan jahitan.










7. Potong gulungan ke dalam 24 keping (potong doh separuh - kemudian separuh separuh - kemudian masing-masing menjadi enam). Sekiranya gulungan yang lebih besar dikehendaki, doh boleh dipotong menjadi 16 keping, atau 12 gulung gergasi.


8. Letakkan gulungan secara merata di atas kertas penaikkan kertas atau dilapis.



9. Ulangi dengan separuh kedua doh, tutup, dan biarkan naik sehingga dua kali ganda secara pukal.


10. Bakar gulung dalam ketuhar 350 ° selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga coklat keemasan.


11. Frost atau kacau seperti yang dikehendaki.

Arahan Video: MEMBUAT CINNAMON ROLL KEKINIAN | TOPPING GREEN TEA, TIRAMISU, NUTELLA (Mungkin 2024).