Resipi Ayam Goreng Lychee
Lychees adalah buah putih manis kecil yang mempunyai rasa halus dan unik. Mereka sering digunakan dalam resipi pencuci mulut Cina dan biasanya boleh didapati dalam tin di kebanyakan kedai runcit Asia. Jika anda lebih suka menggunakan lychees segar ingatlah bahawa mereka mesti dikupas dan diadu sebelum digunakan.

Resipi goreng lychee ini menggabungkan kepingan ayam goreng dengan lychees yang lazat dalam sos manis dan masam ringan. Cuba resipi goreng kuih lychee ini dan izinkan saya tahu apa yang anda fikirkan di dalamnya Forum makanan Cina. Nikmati!

Untuk menonton video terperinci arahan ini, klik di sini

3 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
1 boleh lychees
1 sudu besar minyak kacang tanah

Bahan-bahan Marinade:
1 sudu besar kicap
1 sudu besar tepung jagung

Bahan-bahan Sos:
3 sudu cuka putih
3 sudu gula
3 sudu besar sup ayam
A halia halia
1 sudu besar kicap
1 sudu besar tepung jagung

  1. Keluarkan semua lemak dari ayam dan potonglah setiap dada menjadi 1 inci hingga 1½ inci keping. Letakkan kepingan ayam ini dalam mangkuk dan tambah semua ramuan untuk pengasam. Gunakan tangan anda untuk mencampur bahan-bahan ini dengan teliti. Kemudian tutupnya dengan bungkus plastik dan biarkan ayam marinat pada suhu bilik selama 20 minit.

  2. Sementara ayam ayam menyediakan bahan-bahan lain. Betul mengalirkan kaleng lychees dan kemudian letakkannya.

  3. Kemudian dalam campuran cawan besar bersama-sama semua bahan untuk sos kecuali untuk jagung.

  4. Dalam cawan yang lebih kecil, campurkan tepung jagung dengan hanya sedikit air sehingga larut. Ini akan menjadi pemekat untuk sos.

  5. Kini sudah tiba masanya untuk memulakan memasak. Panaskan wajan di atas dan biarkan panas. Sekali panas tambahkan minyak kacang tanah dan biarkan ia panas.

  6. Apabila minyak panas, tambah ayam dan kacau goreng selama 3 hingga 5 minit atau hanya sehingga ia menjadi coklat.

  7. Sebaik sahaja ia berkokok, masukkan lychees dan campuran sos dan biarkan sos masak mendidih.

  8. Sama seperti sos mula menjadi mendidih, tambah campuran tepung jagung dan kacau sehingga sos semakin bertambah.

  9. Kemudian keluarkannya dari haba dan berkhidmat. Pasangan ini sempurna dengan sebiji beras putih yang dikukus. Anda juga boleh menghidangkannya bersama salad brokoli dan tomato Asia saya. Membuat 3 hidangan.


  10. Arahan Video: AYAM PERAP TERPERAP (Mungkin 2024).