Resipi Susu Cotta & Coklat Putih

• Mungkin 18, 2024

Panna Cotta adalah puding seperti pencuci mulut yang mempunyai konsistensi Jell-O. Pencuci mulut ini terdiri daripada krim, gula dan gelatin. Panna Cotta diterjemahkan untuk dimasak krim dalam bahasa Itali. Versi ini termasuk kedua-dua susu coklat dan coklat putih. Panna Cotta adalah lazat sendiri. Walau bagaimanapun, terdapat begitu banyak cara untuk menikmati pencuci mulut ini. Beri atau buah lain boleh bertindak sebagai hiasan. Karamel atau sos coklat adalah pilihan untuk menggelegak.

Resipi Susu Cotta & Coklat Putih
Membuat 6-8 hidangan

Ramuan untuk susu coklat panna cotta:

2 cawan separuh dan separuh
2 sudu gula
Cip coklat 1/2 cawan
1 (1/4 oz.) Sampul gelatin

Bahan-bahan untuk panen cotta coklat putih:

2 cawan separuh dan separuh
2 sudu gula
1/2 cawan cip coklat putih
1 (1/4 oz.) Sampul gelatin


1. Dalam mangkuk kecil tambahkan satu paket gelatin hingga 1/4 cawan setengah dan separuh dan kacau sehingga dibasahkan. Biarkan campuran selama 5-10 minit. Sila ambil perhatian bahawa ini akan menjadi lumpy.
2. Dalam kuali sos sederhana bersaiz separuh dan separuh, coklat susu, gula dan panas di atas api sederhana.
3. Kacau krim kadang-kadang sehingga coklat telah cair.
4. Keluarkan krim dari haba dan kacau separuh dan separuh dan gelatin dalam. Jika ia tetap kental selepas diaduk, anda boleh menangkisnya ke dalam mangkuk lain.
Arahan adalah sama untuk panna cotta coklat putih.
5. Dalam mangkuk kecil tambahkan satu paket gelatin ke 1/4 cawan setengah dan separuh dan kacau sehingga dibasahkan. Biarkan campuran selama 5-10 minit. Sila ambil perhatian bahawa ini akan menjadi lumpy.
6. Dalam kuali sos sederhana bersaiz separuh dan separuh, coklat putih, dan gula dan panas di atas api sederhana.
7. Kacau krim kadang-kadang sehingga coklat telah cair.
8. Keluarkan krim dari haba dan kacau separuh dan separuh dan gelatin masuk Jika ia tetap kental selepas kacau, masukkan ke dalam mangkuk lain.
9. Pencuci mulut ini boleh dibahagikan kepada 6 atau 8 gelas wain atau ramekin. Isi gelas dengan kira-kira 1/4 cawan krim coklat dan penyejuk selama kira-kira 45 minit.
10. Tambah krim coklat putih dengan membahagikannya antara semua cermin mata. Anda perlu menggoreng campuran coklat putih untuk kelancaran sebelum menambahnya kepada cermin mata.
11. Dinginkan selama beberapa minit (anda tidak perlu menyejuk sekiranya ia sudah mula ditetapkan).
12. Tambah coklat yang tersisa selepas memukul untuk melicinkan. Dinginkan selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum berkhidmat.

Satu lagi pilihan yang saya tidak cuba adalah untuk membekukan selama 5 minit di antara setiap lapisan dan bukannya penyejuk selama 45 minit.


Nikmati dan amalkan jiwa dengan coklat!

Arahan Video: Resepi Panna Cotta Mudah - Strawberi (Mungkin 2024).