Definisi Carb bersih
Asas diet karbohidrat rendah - dan banyak jenis diet lain - ialah anda hanya peduli dengan karbohidrat bersih, bukan semua karbohidrat. Kenapa begitu? Apakah karbohidrat bersih?

Mula-mula, faham apa karbohidrat. Karbohidrat adalah salah satu daripada empat perkara utama tubuh anda mampu membakar sebagai tenaga. Tiga perkara lain adalah lemak, protein dan alkohol.

Karbohidrat merangkumi sekumpulan barangan yang mengandungi gula dan kanji. Jadi satu blok gula adalah karbohidrat. A tumpukan kanji adalah karbohidrat. Satu mangkuk serat adalah karbohidrat.

Tetapi, seperti yang anda bayangkan, badan anda tidak mengendalikan semua karbohidrat dengan cara yang sama. Mari ambil serat. Badan anda TIDAK memproses serat. Ia tidak membakarnya untuk tenaga. Serat masuk dalam satu hujung dan keluar hujung yang lain. Malah, anda sepatutnya makan banyak serat setiap hari untuk membantu mengekalkan saluran pencernaan anda dengan jelas. Ia membantu anda mempunyai "kotoran sihat". Ia seperti makan banyak keping kadbod. Badan anda tidak menyerapnya tetapi mereka melalui perut anda, usus anda dan keluar yang lain, menyapu bersih badan anda kerana ia pergi.

Walau bagaimanapun, jika anda mendapat sebatang bijirin, dan ia melaporkan "kiraan karbohidrat" dalam mangkuk bijirin, yang termasuk serat dalam nilai itu. Jadi katakan satu mangkuk bijirin mengatakan bahawa ia mempunyai 30g karbohidrat di dalamnya - tetapi semua 30g adalah serat. Anda boleh makan keseluruhan mangkuk itu dan tidak akan ada karbohidrat yang masuk ke dalam sistem darah anda, melangkah ke dalam badan anda, menjadikan sel-sel lemak. Setiap karbohidrat hanya akan masuk ke dalam mulut anda, membersihkan usus anda dan keluar dari ujung yang lain. Ia sihat untuk anda.

Jadi itulah di mana konsep karbohidrat bersih mula bermain. Katakan anda mempunyai sepotong roti yang kaya dan kaya serat. Label itu mengatakan bahawa ia mempunyai karbohidrat 8g dalam kepingan - tetapi 5g itu serat. Serat sangat bagus untuk anda! Sekiranya anda menolak 5g serat dari nilai karbohidrat total 8g, anda mempunyai 3g karbohidrat BERSIH. Iaitu, ada 3g karbohidrat yang sebenarnya akan masuk ke dalam sistem darah anda, beredar dan mungkin menjadi lemak akhirnya.

Jadi mengira hanya karbohidrat bersih bukanlah "penipuan" sama sekali. Mereka adalah 100% cara yang betul untuk mengira bagaimana badan anda dipengaruhi oleh karbohidrat yang anda makan. Benar-benar, mereka tidak boleh mengira serat dengan karbohidrat - serat mestilah kategorinya sendiri. Tetapi kerana ia telah diambil oleh kerajaan ini untuk menyenaraikan lemak trans di bawah lemak, dan mempunyai maklumat lain mengenai label, ia mungkin akan seketika sebelum mereka memecahkan serat sendiri dan membuat label lebih mudah untuk dibaca oleh orang ramai .

Contohnya.

Makanan Perkara 1:

20g jumlah karbohidrat
Serat 7g
Gula 3g

Dengan item ini anda akan mengira 13g karbohidrat bersih (20g total tolak 7g serat). Fakta bahawa ia mengatakan "3g gula" tidak bermakna. Mereka 3g gula adalah sebahagian daripada karbohidrat 13g bersih yang anda ingesting. Tidak kira jika karbohidrat adalah gula atau kanji - ia masih tidak bagus untuk anda.

Contoh yang lain.

Makanan Perkara 2:

20g jumlah karbohidrat
Serat 7g
Gula 3g
Alkohol gula 5g

Ini sedikit lebih rumit. Saya mempunyai TON halaman mengenai alkohol gula - bacalah mereka untuk memahami bahan-bahan ini. Mereka boleh menyebabkan kesan pencahar. Sesetengah orang tidak mendapat berat makan mereka, tetapi ada yang lain. Lebih selamat untuk COUNT mereka pada mulanya sehingga anda melihat bagaimana anda bertindak balas kepada alkohol gula. Ia juga sangat penting untuk makan jumlah TINY makanan dengan alkohol gula di dalamnya pada mulanya, untuk melihat bagaimana badan anda mengendalikan mereka. Sesetengah orang boleh makan satu tan gula alkohol tanpa sebarang masalah. Lain-lain mempunyai jumlah kecil dan berada di tandas selama berjam-jam. Beri amaran.


Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea

Arahan Video: RPM tidak stabil | Cara cuci throttle body Proton Persona tanpa menanggalkan throttle body (Mungkin 2024).