Pendolino, Picual, dan Varieti Olive lain

• April 30, 2024

Pendolino dan Sevillano adalah dua jenis zaitun yang ditanam di A.S.. Beberapa jenis lain termasuk yang berikut.

Pendolino Olive

Diperkenalkan dari Tuscany, ini adalah pelbagai jenis tahan lasak yang sejuk. Pohon yang menangis boleh melebihi 20 kaki. Dedaunan agak kecil.

Pokok ini memerlukan penyebaran silang. Ia juga merupakan sumber debunga yang baik untuk zaitun lain yang memerlukan penyebaran silang. Pendolino secara konsisten menghasilkan tanaman yang baik buah-buahan kecil dan sederhana. Biasanya digunakan untuk minyak, buah-buahan ini memberikan minyak dengan rasa buah ringan.


Picon Zaitun

Pokok pokok renek ini telah diperkenalkan dari Sepanyol. Ia merupakan varieti yang paling popular di Sepanyol dengan kira-kira separuh daripada tanaman zaitun negara yang datang dari pelbagai ini. Ia secara meluas berkembang di Andalusia, rantau yang telah diselesaikan oleh Moors.

Pokok yang sangat kuat sangat produktif dan cukup menyesuaikan diri. Picua agak tahan lasak. Variasi ini bermula pada umur awal. Ia menanam dedaunan kelabu dan zaitun besar dan sederhana dengan hujung yang tajam. Ripening pada bulan November dan Disember, buah menghasilkan 22 peratus minyak. Minyak ini, yang boleh disimpan untuk jangka masa yang lama, mempunyai rasa buah yang kuat.


Arbosana Olive

Ini ditanam secara meluas di Sepanyol. Pelbagai adalah pusaka. Pokok pokok renek yang bertumbuh itu agak kerdil.

Kilang ini mengandungi buah zaitun sederhana yang kebanyakannya digunakan untuk minyak. Minyak boleh menjadi agak kuat dan pedas. Ia biasanya dicampur dengan minyak rasa yang lebih ringan.


Sevillano Olives

Pelbagai ini diperkenalkan ke California dari Sepanyol pada akhir 1800-an. Tumbuhan ini banyak terdapat di Barat dan ditanam secara komersil. Pokok yang kuat dan padat menunjukkan kurang toleransi sejuk daripada beberapa varieti. Kilang itu kurang menyesuaikan diri daripada beberapa jenis lain dalam sesetengahnya. Kerana itu memerlukan tanah yang kaya dan terawat dengan baik.

Sevillano ditanam secara komersil. Pohon secara konsisten menghasilkan tanaman yang baik. Buah-buahannya adalah kalengan, jeruk dan jeruk. Kerana buah mempunyai kandungan minyak yang rendah, ini terutama digunakan untuk zaitun meja.

Zaitun ini agak besar - sehingga 35 kaki tinggi. Malah, mereka beberapa kali lebih besar daripada Manzanillo. Ini adalah antara yang terbesar dari jenis komersial. Ripening awal, mereka berpaling biru kehitaman. Zaitun ini mempunyai lubang besar yang berpaut kepada daging.


Leccino Olive

Pelbagai ini memerlukan penyebaran silang. Sumber debunga yang disyorkan termasuk Frantoio, Pendolino, atau Arbequina. Leccino adalah pelbagai klasik yang sangat popular yang pada asalnya diimport dari Tuscany di utara Itali. Zaitun ini ditanam secara meluas di banyak kawasan di dunia kebanyakannya sebagai sumber minyak.

Pokoknya mempunyai rintangan terhadap kabut dan angin. Pokok separuh menangis dapat mencapai ketinggian 30 kaki. Dedaunan adalah kelabu dan berwarna.

Buah-buahan bersaiz sederhana masak awal, dan menjadikan hijau ungu. Hasilnya adalah sekitar 16 hingga 21 peratus minyak. Minyak yang sangat ringan mempunyai rasa buah. Ia sering dicampur dengan yang lebih kuat untuk menenangkan mereka. Buah-buahan juga dimakan sebagai zaitun meja.