Resipi untuk Whoopie Pies Velvet Merah

• Mungkin 16, 2024

Whoopie Pies adalah semua kemarahan, dan mereka boleh dibuat dalam berpuluh-puluh perisa. Bukan sahaja mereka mudah, mereka menarik dan mereka rasa baik. Pada asasnya, pai whoopee adalah kek kecil, dikelilingi bersama dengan pengisian ringan dan lembut - mereka tidak begitu licin seperti kek cawan, tetapi boleh dibuat dalam apa-apa perisa yang dibuat kek cawan. Pita Velvet Red Whoopie menangkap rasa dari Velvet Red Velvet yang terkenal dan bergaya, dan benar-benar lazat. Oleh kerana mereka merah, mereka sesuai untuk Hari Valentine atau Krismas, tetapi mereka sentiasa baik pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Whoopie pies dikatakan berasal dari New England (Pennsylvania dan Maine kedua-duanya mendakwa mereka berasal dari sana), tetapi Amish telah membuat mereka selama bertahun-tahun, bahkan menjualnya di tepi jalan selama 30-an. Adalah dianggap bahawa Amish mula-mula membuat mereka dengan kek adunan kek. Mengapa seperti nama yang lucu? Satu laporan mengatakan bahawa apabila lelaki Amish membuka kotak makan tengah hari dan menemui pencuci mulut yang menarik di dalam, mereka menjerit, "Whoopie!" Nama itu tersangkut, dan walaupun mereka sebenarnya adalah silang antara kue dan kek, mereka kini disebut sebagai Whoopie Pies.

18 Whoopie Pies

3/4 cawan mentega, lembut
1 1/2 cawan gula perang
2 telur
2 sudu teh vanila

2 tepung cangkir
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 garam sudu teh
10 sudu susu mentega
2 sudu besar warna makanan merah

Pengisian:
5 sudu tepung
1 cawan susu

1 cawan mentega
1 cawan gula
1 sudu vanila

Gula serbuk, untuk debu

1. Panaskan ketuhar hingga 350 °.


2. Baris 3 11 x 17 "dengan kertas minyak; lukiskan bulatan 12 1 1/2" di atas kertas di atas dan di bawah 4, sekurang-kurangnya 2 ".


3. Krim mentega dan gula perang sehingga gebu; campur dalam telur dan vanila.


4. Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam; tambah campuran secara bergantian dengan buttermilk; campurkan sehingga licin.


5. Kacau dalam warna makanan merah.


6. Campurkan adonan ke dalam beg menghias yang besar dengan hujung kosong (kira-kira 1/2 "lebar atau # 9).


7. Lingkaran paip adunan ke atas lembaran pembakar yang disediakan.


8. Bakar 12-14 minit atau sehingga tepi mula membakar coklat.


9. Keluarkan dari ketuhar, biarkan duduk 5 minit, kemudian pindahkan ke rak penyejuk.


10. Pengisian: Campurkan tepung dan susu dalam bekas ketuhar gelombang mikro dan gunakan pengisar tangan untuk menjadikannya licin.


11. Ketuhar mikro 3 minit; kacau, kemudian microwave sehingga mendidih dan tebal.


12. Kacau sehingga halus, kemudian letakkan sekeping bungkus plastik di permukaan dan biarkan sejuk (saya letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit jika saya tergesa-gesa).


13. Semasa campuran itu disejukkan, cambuk mentega sehingga berbulu; tambah gula dan vanila dan pukul sehingga licin dan gula dibubarkan.


14. Masukkan campuran susu sejuk ke campuran krim dan pukul sehingga ia licin dan berdiri di puncak.


15. Perhimpunan: Apabila sejuk, hamparkan pengisian lebih separuh daripada kek; letakkan separuh lagi di atas.


16. Taburkan dengan sedikit gula serbuk.

Jumlah per hidangan
Kalori 324 Kalori dari Lemak 172
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 53% Protein 4% Carb. 43%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 19 g
Lemak tepu 12 g
Kolesterol 74 mg
Natrium 293 mg
Jumlah Karbohidrat 35 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 11 g
Protein 3 g

Vitamin A 15% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 4%

Arahan Video: Resep Cake Domino (Mungkin 2024).