Ayam Panggang dengan Resipi Bailey

• Mungkin 7, 2024

Setiap kali saya pergi untuk memanggang ayam, saya cuba membuat cara baru untuk mempersiapkannya. Kali ini, pantri saya mendedahkan limau, mangga, kapulaga, dan Bailey's Irish Cream, yang ditinggalkan dari Krismas. Saya fikir, mengapa tidak mencuba itu? Ia mempunyai rasa yang hebat, saya tidak perlu menghabiskan apa-apa tambahan untuk burung itu, dan saya suka petualangan! Saya cadangkan rasa asli Bailey.

Memandangkan Bailey agak manis, ayam itu berbau lebih seperti kek apabila dibakar, yang agak menarik. Gabungan rasa nikmat!

Ayam Panggang dengan Bailey

1 ayam pemanggang keseluruhan, kira-kira 4-5 paun. atau kurang
1 kapur, dihiris nipis
1 mangga, dikupas dan chunked (lihat nota pada akhir)
1/3 hingga 1/2 cawan Bailey's Irish Cream
Buah pelaga bawah tanah
Air

1) Letakkan ayam dalam panci panggang atau hidangan penaik kaca. Anda boleh menetapkan burung di atas rak dawai di kuali, jika anda mahu.

2) Loosen kulit di atas dada dan paha dengan mengendalikan jari anda antara kulit dan daging.

3) Luncurkan kepingan kapur di bawah kulit di sepanjang payudara dan di atas setiap kaki. Lakukan hal yang sama dengan potongan mangga, meletakkan beberapa di dalam rongga burung, juga. Sapu beberapa jus dari beberapa kepingan kapur di atas kulit.

4) Tuangkan Bailey ke atas seluruh burung, kemudian taburkan dengan bebas dengan pelapik kapulaga. Tambah kira ½ "air ke kuali.

5) Tutup burung dengan khemah foil, dan bakar pada 375º F selama 30 minit. Keluarkan kerajang dan teruskan baking selama 30 minit lagi, buang beberapa kali dengan jus pan.

6) Keluarkan burung dari oven, dan pindahkan ke piring hidangan. Hidangkan dengan kentang atau bijirin, menggunakan jus pan sebagai kuah.

Saya berkhidmat dengan Golden Puffs Puffs dan Baby Zucchini dengan Yogurt (resipi di bawah), bermula dengan Cendawan Stuffed sebagai pembuka selera. Kami selesai makan dengan brownies rumah yang dibuat, dan tetamu saya sangat gembira!

Nota: Untuk memotong mangga dengan kemas, gilikannya ke ujung runcing dan potong melalui kulit dan daging sepanjang batu di setiap sisi. Kemudian potong daging yang tinggal. Matikan setiap papak mangga daging ke atas dan potong kiub, tetapi jangan memotong kulit. Memegang mangga di atas mangkuk, putar daging di dalamnya dan potongnya, sangat dekat dengan kulit.


Bayi Zucchini dengan Yogurt

6 zucchinis kecil
¼ bawang putih, dicincang
½ cawan yogurt vanila (saya suka Wallaby rendah lemak)
1 sudu kecil. tunas lavender
1 Tbsp. minyak zaitun

1) Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Masukkan bawang cincang dan tumis hingga keemasan dan lut.

2) Potong kepingan kecil di kedua-dua hujung zucchinis, dan bilas dengan teliti. Slice masing-masing memanjang ke tengah. Letakkan mereka dipotong ke bawah di atas bawang, tutup, dan stim sehingga hanya sedikit garpu-tender, walaupun masih segar.

3) Tambah yogurt dan lavender, dan hanya panaskan. Berkhidmat sekali gus. Delish!

Arahan Video: Nutella Brownies Paling Mudah dan Sedap (Mungkin 2024).