Resipi Salad Panggang dan Red Pepper Salad

• Mungkin 11, 2024

Apabila musim panas datang dan gril belakang rumah mula dimanaskan, sudah tiba masanya untuk mengalami gigitan panggang pertama pada jagung segar di tong. Memandangkan itu, ia juga hebat untuk mempunyai cara lain di mana kita boleh menyediakan jagung segar. Sekiranya anda tidak memiliki gril luar, anda masih boleh mencapai rasa panggang yang berasap bersama-sama dengan krim segar dengan mengikuti resipi mudah ini.

Dalam hal ini, saya ingin menggunakan jagung segar - jadi saya membawanya ke tahap lain dengan memanggang jagung dan brokoli di dalam ketuhar dan kemudian menyejukkannya. Dengan menghiris biji-biji panggang dari tongkol dan menambah bahan-bahan aromatik ke dalam periuk, saya datang dengan Jagung Panggang Musim Panas yang enak dan beraroma dan Salad Lada Merah yang sangat sejuk, panas atau disajikan pada suhu bilik.



Bahan-bahan

Minyak zaitun
Garam kosher dan lada hitam tanah
4 telinga besar jagung putih manis
2 lobang merah lempengan sederhana, diced
1 zucchini besar, diced
1 biji coklat sederhana, diced
1 1/4 cawan bunga brokoli kecil
1 1/4 sudu teh. tanah liat
1/2 sudu teh. bawang putih berkrim
1 sudu kecil. serbuk bawang
1 sudu kecil. garam kosher
1/2 sudu teh. lada hitam tanah

Kaedah

Panaskan oven ke 400 darjah F.

1. Strip daun dan sutera luar dari cobs jagung dan kemudian bilas dan pat kering. Gosok jagung seluruhnya dengan sedikit minyak zaitun dan taburkan dengan garam dan lada. Lakukan sama dengan brokoli. Susunkan jagung di atas kerajang yang dibarisi foil dan panggang sehingga anda mencapai warna coklat - kira-kira 30 minit untuk brokoli dan 45 minit untuk jagung, kadang-kadang berpaling. Tetapkan bahan-bahan ini dan biarkan mereka sejuk.

2. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali besar di atas nyalaan sederhana dan masak bawang, lada beling, jintan, bawang putih dan serbuk bawang sehingga legap tetapi masih sedikit rangup, kira-kira 8 minit. Masukkan brokoli dan jagung ke dalam periuk dan masak selama 2 minit jika makan hidangan panas ini panas. Jika tidak, masukkan semua bahan bersama dalam mangkuk besar dan laraskan perasa dengan garam dan lada seperti yang diinginkan, berkhidmat sejuk atau pada suhu bilik.

Arahan Video: Salad Ayam | Chicken Salad (Mungkin 2024).