Recipe Peach Cobbler City Brigham City

• Mungkin 7, 2024

Georgia terkenal dengan buah persik mereka, tetapi Brigham City, sebuah bandar kecil di Northern Utah, menanam persik bahawa ada yang menandingi apa yang ditanam di Georgia, atau di tempat lain di negara ini. Brigham City mempunyai perhimpunan besar setiap tahun pada awal bulan September untuk meraikan. Brigham City Peach Days menarik lebih dari 75,000 pelawat setiap tahun di mana terdapat perarakan, tarian, konsert, karnival, dan tentu saja gerai makanan yang menghidangkan segala-galanya dari milkshake persik hingga pai persik untuk anak kuda babi pic dan burger dengan chutney persik. Tidak kira betapa lazat hidangan ini, tukang sepak persik selalu menjadi yang paling popular, dan para hadirin boleh merancang menunggu lama dalam barisan untuk mendapatkan rasa.

Kecuali ada lawatan ke Utah yang dirancang pada bulan September, kebanyakan akan perlu menyediakan satu kumpulan Brigham City Fresh Peach Cobbler di rumah. Pengisiannya mudah dibuat dengan bantuan microwave (walaupun mereka yang mempunyai banyak masa lapang boleh memulainya pada dapur); pic segar (sememangnya ditanam di dalam negeri) adalah lazat dengan kerak beracun yang ada di atas dan di bawah cobbler. Rancang untuk memakan diet untuk satu atau dua hari dan berkhidmat dengan pencuci mulut "bernilai-setiap-kalori" ini dengan sendok es krim vanila berkualiti tinggi atau krim susu segar yang dipanaskan segar tenusu (tidak ada topping yang dibekukan beku yang dibenarkan pada pencuci mulut klasik ini ).

Sayur-sayuran boleh dikupas dalam beberapa minit dengan meletakkan mereka dalam air mendidih selama satu minit, kemudian menjunamnya dalam semangkuk air ais.

8 Servings

3/4 hingga 1 gelas gula perang (bergantung kepada berapa manisnya)
2 sudu tepung
1/2 sudu kayu manis
1/4 sudu teh pala buah segar
garam secubit
4 sudu mentega, potong dalam kepingan kecil

8 ekik segar, dikupas, dihiris, dan dihiris, dilemparkan dengan 2 sudu makan jus lemon

1 batch Basic Sweet Pie Crust
2 sudu krim sebat
2 sudu besar gula kayu manis

1. Panaskan ketuhar hingga 350 °


2. Dalam mangkuk microwave yang besar, campurkan gula perang, tepung, kayu manis, pala, dan garam; kacau dalam mentega.


3. Tambah pic dan melemparkan kot.


4. Ketuhar gelombang mikro pada 5 minit yang tinggi; kacau dengan baik dan microwave tambahan 5 minit sehingga pic dimasak sebahagiannya dan jus ditumbuk sedikit.


5. Diamkan untuk menyejukkan sambil menyediakan kerak.


6. Roll 2/3 daripada kerak pai ke segi empat tepat agar sesuai dengan 7 "x 11" hidangan kaca dalam.


7. Keraknya kira-kira 1/4 "tebal.


8. Letakkan di dalam pinggan dan tuangkan campuran pic ke dalam kerak.


9. Gulung baki 1/3 adunan ke dalam segi empat tepat dan letakkan di atas pengisian; letakkannya di sekitar kerak bawah.


10. Menggunakan pisau kecil, buat ventilasi hiasan di bahagian atas tukang sepatu, atau gunakan pemotong kanap kecil untuk membuat bentuk.

Cubalah bahagian atas dengan krim, kemudian taburi dengan gula kayu manis.

11. Bakar selama 50-60 minit, atau sehingga kerak atas adalah segar dan keemasan.


12. Hidangkan panas dengan ais krim atau krim disebat.

Jumlah Per Serving (tanpa ais krim atau krim disebat)
Kalori 396 Kalori dari Lemak 201
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 51% Protein 4% Carb. 46%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 22 g
Lemak tepu 8 g
Kolesterol 21 mg
Natrium 630 mg
Jumlah karbohidrat 45 g
Serat pemakanan 1 g
Gula 3 g
Protein 4 g

Vitamin A 15% Vitamin C 10% Kalsium 0% Besi 9%

Arahan Video: Emmy Approved Peach Cobbler Recipe (Mungkin 2024).