Resipi Krismas Sepanyol

• Mungkin 19, 2024

Resipi Holiday Sepanyol - Turron, Telur Custard dan Salad Rice

Turron - Gula Krismas Tradisional

450g blanched badam panggang
Gula pasir 225g
125ml madu yang jelas
1 paket marzipan

1. Campurkan almond, gula dan madu dalam periuk besar.
2. Tetapkan pan di atas api yang sangat rendah.
3. Masak sehingga gula larut dan masak sehingga mendidih.
4. Masak selama tiga minit, kacau sentiasa.
5. Keluarkan dari haba dan kacau di marzipan.
6. Pukul dengan teliti sehingga lancar.
7. Sendok ke dalam periuk telus 15cm dengan 23cm.
8. Tandakan ke dalam kotak 4cm.

Caramel Custard

8 kuning telur
Beberapa titik inti pati vanila
1 liter susu
2 jam. sirap
4 oz. gula

Haba 3 kali. gula dengan ½ tbls. air sehingga ia mempunyai konsistensi karamel coklat. Tuangkan hidangan panci ketuhar atau hidangan individu kecil, yang sebelum ini telah dicelup ke dalam air sejuk dan tidak kering (ini menghalang melekat). Buat custard dengan mengalahkan kuning telur dengan baik, tambah susu dan perisa dan tuangkan ke dalam hidangan atau hidangan berbentuk karamel dan bakar selama 20 minit. Tenang, tukar dan simpan di tempat yang sejuk sehingga dilayan.

Ensalada de Arroz - Andalusian Rice Salad

Salad nasi sejuk ini adalah variasi moden pada bahasa Sepanyol tradisional
resipi. Bawa 2 cawan air ke mendidih. Tambah garam dan beras;
Tutup dan masak dengan perlahan selama 20 minit atau sehingga nasi hanya lembut.
Walaupun beras memasak, membuat sos vinaigrette dengan menggabungkan
minyak zaitun, cuka, bawang putih, dan bawang. Musim untuk rasa dengan
garam dan lada.

1 cawan ditukar beras
1 sudu kecil. garam
8 Tbsp. minyak zaitun
3 Tbsp. cuka wain
1 bawang putih cengkih besar, cincang
1 bawang kecil, cincang
garam dan lada
1 4-oz. balang seluruh pimientos
2 Tbsp. peterseli cincang
zaitun hijau dan hitam untuk hiasan

Tuangkan pimientos. Potong 6 jalur sempit dan tetapkannya.
Pisau cincang pistos yang sisa. Biarkan nasi sedikit. Tambah
sos vinaigrette, pimento cincang dan pasli. Tolak perlahan-lahan
Nasi sendok ke dalam mangkuk berkhasiat. Apabila sejuk, tutup dan sejuk
dengan teliti. Hiaskan bahagian atas dengan jalur pimento terpelihara
dan buah zaitun.

Arahan Video: How To Make The Best Sugar Cookies (Mungkin 2024).