Resipi Pear Spiced

• April 28, 2024

Jika anda mempunyai kerumunan orang dewasa yang kecil untuk Thanksgiving, cuba pencuci mulut ini. Puyang spiced membuat pencuci mulut yang berbeza dan canggih yang dibuat dengan wain.

Bahan-bahan

8 Bartlett atau Anjou Pears (atau mana-mana jus buah)
2 tblspn gula
1 lemon (jus dan 1 tblspn julienned lemon zest *)
1 batang kayu manis
1 botol Sautern wain putih (alkohol akan dimasak)
Cengkeh keseluruhan (cukup untuk 3 atau 4 dalam setiap separuh pir)

Arah

Pear peel, potong dengan separuh dan ambil teras. Keluarkan sekurang-kurangnya 3 ulas dalam setiap separuh pir. Letakkan pear dalam kuali berat, bahagian bawah rata, dengan wain putih, gula, jus lemon, zaitun lemon julienned dan tong kayu manis.

Rebus selama 10 minit, ditemui. Keluarkan pir dan teruskan cairkan cecair selama 10-15 minit lagi. Ia akan mengurangkan dan menebalkan sedikit sahaja.
Letakkan pir itu ke dalam kuali dengan sos yang dikurangkan menjadi panas, kemudian sajikan pir dengan sos yang disapu di atas.

Hidangan 8 (1 buah separuh per orang)

Petunjuk:
* Zaitun lemon julienned mesti tidak mempunyai kulit putih (pith) yang ditinggalkan pada kulit, ini menyebabkan kepahitan. Gunakan alat pengupas sayuran untuk menghapuskan kulit kuning sahaja, kemudian julienne.
* Letakkan pir keras dalam beg kertas atau mangkuk buah yang ditutupi, biarkan pada suhu bilik. Mereka perlu rippen dalam 3 atau 4 hari.

Produk yang disyorkan: Saya mempunyai kedua-dua produk ini dan mencintai mereka. The Oxo Good Grips i-Series Y-Peeler oleh Hoffritz. Pemegang adalah lebih luas daripada banyak pengupas dan mempunyai genggaman rata yang bagus. Dengan cara saya masih mempunyai fail kuku Hoffritz saya beli lebih 20 tahun yang lalu. Sudah tentu, saya mengharapkan pengupas sayuran saya bertahan lama atau lebih lama. Juga disyorkan adalah Panah Klasik Cuisinart Chef's Classic Stainless 5-1 / 2-Quart dengan Penangan Tangan dan Penutup. Saya mempunyai pan sauté keluli tahan karat ini dalam saiz 1/3 / 2 kuartil selama 8 bulan. Ini adalah pembelian yang mahal tetapi sangat berbaloi.

Untuk maklumat lanjut mengenai pear, Lihat Pautan Berkaitan.

Arahan Video: Sugar Spice Pear Galette (April 2024).