Stevia, Adakah Teh ini?

• April 26, 2024

Stevia, Adakah Teh ini?

Berita yang Boleh Anda Gunakan


Adakah teh Stevia? Ya dan banyak lagi!

Stevia Rebardiana adalah ramuan dari keluarga Chrysanthemum dan tumbuh sebagai semak kecil. Ia berkaitan dengan bunga matahari. Ia berlaku sebagai spesies asli ke Paraguay dan Brazil. Ia ditanam terutamanya di sana. Ramai yang lain yang menggunakan herba Stevia juga telah mengambil pertumbuhan dan pengeluaran Stevia. Mereka adalah Jepun, China, dan negara-negara Rim Rim yang lain. Baru-baru ini Stevia didapati ditanam di Ontario dan Mexico Selatan yang berdekatan.

Stevia adalah tumbuhan saka dan tumbuh sama dengan teh. Dan cuaca hangat sesuai dengan yang terbaik.
Stevia juga dikenali dengan nama daun madu, daun permen, daun gula, daun manis, dan rumput manis.

Stevia, sama ada diketahui atau tidak diketahui, digunakan secara meluas di seluruh dunia. Jepun pada masa ini merupakan pengguna terbesar Stevia dan produk Stevia sebenarnya, negara mereka menggunakan kira-kira 40% daripada pasaran Stevia yang dihasilkan. Tetapi Jepun tidak menggunakannya sebagai teh; mereka menggunakan Stevia sebagai pemanis.

Orang asli Paraguay, dan Brazil menggunakan Stevia sebagai teh. Malah, penduduk pribumi mengambil daun-daunnya dari luar dan memakannya juga! Daun tumbuhan Stevia sangat manis.

Bagaimana Stevia bersedia? Ia boleh disediakan dalam beberapa cara. Sesetengah cara itu sangat dilindungi oleh paten. Tetapi hanya meletakkan, ia kebanyakannya melibatkan pengekstrakan air dari daun kering. Sama seperti Camelia Senensis (teh hitam) tumbuhan ini tumbuh kecil dan rendah ke tanah. Ia menghasilkan bunga. Penuaian sentiasa dilakukan sebelum fros dan sentiasa selepas embun pagi. Hanya daun keseluruhan digunakan untuk teh. Selepas penuaian selesai, tumbuhan dipotong hingga enam inci dari tanah.

Pada tahun 1930, Ahli Kimia di Perancis menemui sebatian di daun mereka yang diasingkan dikenali sebagai Stevioside. Ahli kimia mendapati bahawa dengan menghancurkan atau menyuling daun, serbuk atau sirap terbentuk. Mereka juga mendapati bahawa daun terpencil menghasilkan sejenis gula yang terbukti menjadi 10-15 kali lebih manis daripada gula putih biasa. Dan ia tidak karamel seperti gula putih biasa. Penggunaan jelas seolah-olah tidak berkesudahan untuk saintis sebagai produk ini apabila dalam bentuk pemanis mempunyai kalori sifar, karbohidrat nol, dan indeks glikemik sifar. Jadi ia boleh digunakan untuk diet tanpa gula, dan pesakit kencing manis boleh mengambil produk dan menggunakan Stevia tanpa bimbang tentang penyakit mereka.

Tetapi tanpa rekod kajian kesihatan atau kesannya ke atas badan manusia, FDA Amerika Syarikat telah menolak permintaan (tiga sebelumnya) untuk membenarkan kegunaannya di negara kita. Negara lain telah mengikuti; bahagian Eropah dan Kanada juga merasakan yang sama mengenai sejarahnya. Tetapi pada awal 1970-an, Jepun menggunakan penggunaan Stevia, dan telah membantu untuk membuka jalan. Dan pada tahun ini (2009) banyak syarikat besar telah mendapat Stevia melepasi FDA dan penggunaannya telah diluluskan. Datang ke kedai runcit berhampiran anda, nama-nama ini akan termasuk Stevia sebagai pemanis: Pepsico, Wrigley, Beatrice Foods, Coke, Cargill, dan Makanan Seluruh Bumi.

Pada masa ini Stevia boleh dibeli dalam bentuk serbuk herba hijau. Ia juga dalam pakej pemanis, sirap, dan granul di bawah Jenama Daun Sweet. Daun Stevia juga dimasukkan ke dalam beg teh, dan boleh digunakan sebagai teh manis yang mudah atau boleh digunakan bersamaan dengan satu lagi beg teh untuk menghasilkan teh campuran. Semua perkara ini boleh dibeli di kedai makanan semula jadi / kesihatan.

Namun walaupun dengan kelulusannya, FDA menyatakan, tidak ada ancaman besar jika Stevia digunakan sekali dua kali sehari. Para saintis kita merasakan bahawa mereka masih tidak tahu cukup tentang kesan penggunaan jisim.

Ahli kimia pada tahun 1930 adalah betul; ternyata bahawa kemungkinan akan menjadi tidak berkesudahan dalam penggunaan yang akan datang kepada Stevia.

Arahan Video: Stevia Royal Leaf Review by Hairy&Cha at BCTV.my (April 2024).