Makanan Parti Makanan Tasty

• Mungkin 5, 2024

Musim sejuk musim luruh adalah di udara. Daun-daunnya jatuh dan ladang petani dipenuhi dengan labu jeruk yang berwarna terang hanya menunggu untuk diukir. Tetapi labu boleh menjadi lebih daripada sekadar jolly jack-o-tangle musim panen ini. Mereka adalah buah serba boleh yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan masakan. Dari sup ke salad dan hidangan utama untuk pencuci mulut, labu adalah tambahan yang lazat untuk mana-mana pesta makan malam yang Autumn.

Semua jenis labu dan labu adalah ahli Cucurbita keluarga, tetapi ada beberapa jenis yang lebih sesuai untuk memasak dan membakar. Sebagai contoh, pelbagai bidang labu yang biasanya dipilih untuk tanglung-lentera dan menghias, mempunyai rasa yang sangat sedikit dan terlalu berair untuk memasak. Pilih labu 'Keju' atau 'Gula Kecil Pie' untuk kebanyakan resipi.

Memanggang labu adalah cara terbaik untuk mengeluarkan rasa manis dan rasa yang semulajadi, tetapi meremukkan kepingan kecil akan berfungsi juga. Untuk hidangan yang lazat, labu dipuji dengan baik oleh makanan seperti bacon dan nasi liar dan penambahan sirap maple ke mana-mana pencuci mulut labu manis hanya ilahi.

Berikut adalah beberapa resipi labu yang mudah untuk mencuba pada pesta panen anda yang seterusnya!

Labu dan Bacon Rigatoni

Hidangan 4-6
8 keping bacon, potong 1 keping
1 sudu kecil. garam
1/4 sudu teh. lada
1 bawang, dikupas dan dicincang
1 labu kecil '2 Pb', dikupas dan dipotong menjadi 1/4 "kiub
1 ½ cawan ayam stok
3 Tbsp krim berat
1 lb. Rigatoni
1 cawan Keju Parmesan, parut
1 Tbsp. Sahkan bijak segar

1. Masak bacon dalam keranjang besar sehingga hampir garing. Keluarkan dengan sudu kecil dan longkang di atas tuala kertas.

2. Masukkan garam dan lada dan bawang dan masak sehingga bawang lembut; kira-kira 5 minit. Tambah labu labu dan bijaksana dan masak selama kira-kira 5 minit. Kacau sering untuk memastikan labu disalut dengan lemak daging.

3. Tambah stok ayam dan masukkan ke dalam reneh. Kurangkan haba dan kacau secara perlahan dalam krim. Simmer lebih kurang. 20 minit sehingga labu lembut dan sos sedikit menebal. .

4. Semasa memasak, masukkan periuk besar ke dalam rebus dan masak rigatoni sehingga lembut. Longkang.

5. Masukkan pasta dan daging masak ke kuali dan kacau sehingga semua bahan digabungkan. Hidangkan di atas dengan keju Parmesan yang parut.

Maple Custard Labu Delicious
Hidangan 6

Custard lazat ini boleh dibakar betul-betul di dalam cangkerang labu atau dalam cawan kastard individu.

1 sudu besar. Minyak sayuran
2 'Labu Gula Kecil'
1 cawan puree labu
½ cawan sirap maple tulen + tambahan untuk topping
1/4 cawan gula
4 telur besar, sedikit dipukul
1 cawan krim berat
½ tsp. Kayu manis
1 sudu kecil. Halia tanah
secubit garam
secubit pala segar, parut

1. Dalam pengukus, tambah labu dan masak sehingga lembut, kira-kira 10-20 minit. Panaskan ketuhar ke 325 ° dan gris pan baking logam 9 "x13". Apabila labu dimasak keluarkan dari pengukus dan biarkan sejuk.

2. Potong bahagian atas labu dan keluarkan semua pulpa dan biji. Letakkan kuali penaik leper dan sisihkan.

3. Dalam mangkuk sederhana, tambahkan puree labu, sirap maple, gula, telur, krim berat, slat dan rempah. Pukul sehingga dikombinasikan dengan baik.

4. Campurkan campuran ke dalam labu labu dan isi ke bahagian bawah pembukaan atas. Bakar sehingga kastard bengkak dan pisau yang dimasukkan ke tengah keluar bersih: kira-kira. 50-90 minit bergantung kepada saiz dan ketebalan labu. Jika membakar cawan, masukkan 6 cawan dan letakkan ramekin di dalam air dan bakar 25-30 minit.

5. Untuk berkhidmat memotong labu ke dalam baji dan berkhidmat di atas dengan krim dan sirap maple.

Arahan Video: Makanan Pendamping saat Makan dengan Suasana Garden Party (Mungkin 2024).