4 Langkah-Langkah Utama untuk Membawa Membina Perniagaan Anda
Apabila datang untuk menjual makanan dan perkhidmatan anda tidak ada yang lebih sesuai untuk pekerjaan daripada anda. Anda mempunyai kekayaan pengetahuan yang semakin meningkat di bidang anda dan tugas anda untuk membawanya bersama dalam satu tawaran untuk mendapatkan lebih banyak perniagaan. Berikut adalah 4 langkah yang anda perlukan untuk berjaya.

Discovery
Dengar
Mentafsir / Sarankan
Ikut / Terus


DISCOVERY
Dalam proses penemuan anda, anda pada dasarnya mendapat ke jantung keperluan pelanggan anda. Ini semua tentang soalan-soalan yang betul untuk mendapatkan jawapan yang tepat, mempelajari pelanggan anda dan menuai bahan-bahan asas yang diperlukan untuk membina hubungan profesional yang berpengetahuan yang boleh anda tawarkan. Tanya seberapa banyak soalan yang diperlukan untuk mendapatkan jernih di mana mereka datang, di mana mereka mahu pergi dan bagaimana anda akan mendapatkan mereka di sana. Tanpa berkesan melalui proses ini anda benar-benar hilang ketika datang untuk mendapatkan pemahaman tentang siapa pelanggan anda dan bagaimana mengembangkan hubungan anda dengan mereka.

Simpan ini dalam minda semasa melalui proses penemuan anda. Anda ingin menjawab soalan-soalan ini untuk diri sendiri:

Siapa pelanggan ini?
Apa yang mereka mahu?
Apa yang mereka perlukan?
Bagaimanakah saya boleh mendapatkannya sama ada mahu dan perlu?
Bagaimanakah saya dapat menambah nilai dan membuat saya tidak dapat diketepikan?

Jawab soalan-soalan utama dan anda harus mempunyai pelanggan untuk hidup.

DENGARKU
Perkara yang paling penting yang boleh anda mulakan untuk meningkatkan perniagaan anda adalah DENGARKUmel kepada pelanggan dan bakal pelanggan anda. Dalam proses penemuan anda, anda boleh belajar suka / suka tidak suka, penebangan organik [alahan] dan semua penalaran di belakangnya. Ini semua maklumat yang berharga, jika diambil ke hati, dapat memelihara dan menyebabkan perniagaan anda berkembang. Pastikan anda bukan sahaja mendengar apa yang mereka katakan, tetapi lebih penting lagi ... apa yang mereka tidak. Anda mungkin dapat mengambilnya dalam peredarannya, bahasa badan, kesimpulan, dan lain-lain, jadi terus berjaga-jaga dan jangan terlepas sesuatu. Anda juga mungkin mahu memasukkan rakaman sesi dan menyemaknya untuk memastikan anda mendapat segala-galanya untuk dijadikan rujukan di setetes sepeser pun, jika perlu, kemudian.

INTERPRET / SUGGEST
Di sinilah ia dapat menarik. Anda perlu mengambil semua maklumat yang anda kumpulkan bersama dan menterjemah / menafsirkannya dan bertindak balas dengan cadangan pakar anda. Anda mungkin mendapati bahawa pelanggan anda mengatakan bahawa mereka suka rasa krim udang, tetapi tidak dapat melihat rupa atau mengunyah udang. Ini berbunyi seperti cabaran visual / tekstural. Apa terjemahannya? Bagaimana pula dengan bisk udang yang bagus sebagai alternatif. Anda akan memberikan rasa tanpa melihat atau mengunyah kreol.

Bagaimana dengan pelanggan yang suka limun, tetapi alah kepada lemon? Ketahui jika ia adalah keseluruhan lemon atau sebahagian daripada lemon. Saya tahu seorang wanita yang hanya alah kepada minyak dari kulit lemon tetapi jus itu baik-baik saja. Adakah alahan mereka menggabungkan apa-apa atau akan serai dan kerja limau sebagai minuman? Jika mereka boleh mengambil kedua-dua yang terakhir tanpa masalah mencipta serai / limau dan memanggilnya sehari.

Anda mempunyai pelanggan yang membesar di atas roti daging. Mereka suka benda itu, tetapi doktor mereka telah membatasinya daripada diet mereka kerana masalah kesihatan. Cuba tawarkan daging mereka yang terdiri daripada salmon, cendawan, tauhu atau lentil, dan sebagainya sebagai alternatif.

FOLLOW / LANGSUNG
Apabila saya sedang membesar, saya mempunyai keengganan yang serius terhadap ceri. Kakek nenek saya mempunyai pokok dan saya mempunyai terlalu banyak. Tak perlu dikatakan, saya tidak dapat menahan mereka; sehingga isteri saya datang. Dia tidak pernah cuba untuk mendapatkan saya untuk makan ceri, tetapi sebaliknya dia menyaksikan tabiat saya, belajar suka saya, membuat cadangan yang menyerang dan mengikuti proses saya. Selepas itu, dia mula mengarahkan. Kepercayaan saya terhadap keupayaannya untuk mengetahui apa yang saya mahukan adalah pepejal, kerana dia memukul 1000, jadi apabila ia membuat cadangan, saya lebih terbuka kepada mereka. Saya fikir dia adalah seorang 'saya'pro pada masa itu dan akan tahu apa yang saya ingin, walaupun ia tidak terdengar seperti sesuatu yang saya fikir saya akan pernah makan. Dia mempunyai telingaku, sama seperti anda akan mempunyai telinga pelanggan anda, jika anda membina kredibiliti anda melalui maklumat yang baik, mengenai cadangan sasaran. Lebih-lebih lagi, kualiti yang lebih baik dan konsisten cadangan anda adalah lebih leeway anda akan diberikan untuk mengikuti / terus.

Perlu diingat bahawa anda pakar dalam bidang anda. Kemungkinan adalah kerana kepercayaan mereka kepada anda semakin meningkat, anda akan menjadi lebih mudah.

Kerana perisa, tekstur, warna, aroma dan penampilan semua memainkan peranan penting dalam penerimaan atau penolakan makanan, belum lagi alergen, sistem kepercayaan, cerita rakyat dan sebagainya, anda harus memperoleh dan menggunakan pengetahuan anda tentang bagaimana untuk mengatasi halangan yang paling pasti akan anda hadapi. Semuanya mungkin dimulakan dengan empat bidang yang perlu anda fokuskan:

Discovery
Mendengarkan
Menafsirkan / Mencadangkan
Berikutan / Mengarahkan


Seperti biasa, saya senang berkongsi unsur-unsur perniagaan dengan anda. Sehingga masa depan ...

Arahan Video: 3 Cara Kejatuhan Hoki (Mungkin 2024).