Kajian Cookbook Jadual Ireland Baru

• Mungkin 10, 2024

	Tajuk:	The New Irish Table: Resipi dari Chef Top Ireland
	Pengarang:	Leslie Conron Carola
	Diterbitkan:	7 Februari 2017, Bayangkan
	Bilangan Halaman:	240
	Harga Penutup:	$ 24,99 Hardcover

---

Resipi di The New Irish Table: Resipi dari Chef Top Irelandoleh Leslie Conron Carola, adalah sebuah buku masakan yang indah yang penuh dengan gambar indah di pedesaan Ireland, serta hidangan yang lazat yang akan mengubah idea anda tentang apa makanan Ireland sebenarnya. Carola telah mengumpul resipi dari koki terkemuka Ireland, dan mereka sama sekali tidak seperti daging korne dan kubis yang dianggap oleh ramai orang sebagai makanan Ireland.

Salmon sangat popular di Ireland, dan terdapat beberapa resipi dalam buku masakan ini untuk mempamerkannya. Salmon yang dibakar dengan Sos Irish Butter adalah hebat, dan salmon yang sisa adalah sempurna di Orange, Bayam, dan Salmon Salad. Terdapat resipi Roti Roti Ballymaloe Brown; Saya telah membuat beberapa kali untuk merasakan ulasan dan kini telah menyesuaikannya dengan mesin roti automatik saya untuk doh. Scene Teh Ballyknocken yang lazat dengan beberapa krim dan krim jus yang dibeli dari London. Terdapat resipi tepung Barat Pantai yang bersifat ilahi, dan Kentang, Udang, dan Sup Lime yang juga baik. Resipi-resipi lain dalam barisan adalah Puding Kukus Puding yang merosot, serta Kambing Lembut yang Dimasak dengan Porsi, Kentang Sautéed, dan Apple Compote.

Resipi kriket mengambil sedikit penyesuaian kerana saya hidup dalam ketinggian yang tinggi, tetapi crumpet terasa sedap pada akhirnya. Terdapat beberapa pencuci mulut yang baik, dan berpuluh-puluh hidangan utama yang hebat. Buku ini mengandungi beberapa gambar yang indah dari makanan - hampir setiap hidangan, serta gambar-gambar dari kawasan yang hidangannya berasal.

Sesiapa yang suka memasak, terutamanya hidangan baru dari tanah asing, akan menyukai buku masakan ini. Ia adalah satu yang saya merancang untuk memasak dari tahun ke tahun dan sangat disyorkan.


Terima kasih kepada NetGalley untuk membekalkan salinan ulasan buku ini.