Protein Haiwan vs Protein Loji - 3 Fakta Utama

• Mungkin 11, 2024

Terdapat banyak kesalahpahaman dan banyak kekeliruan apabila memilih protein haiwan vs protein tumbuhan. Mana yang lebih baik? Apakah perbezaan pemakanan utama antara protein haiwan vs protein tumbuhan?

Inilah 3 fakta yang mesti anda ketahui:

Protein Haiwan vs Protein Tanaman Fakta # 1:
Protein Haiwan Menawarkan Protein Lengkap "Dengan Sendiri"

Apa protein lengkap? Protein lengkap adalah sumber protein yang mengandungi kadar yang mencukupi bagi semua asid amino penting untuk keperluan manusia. "Bahagian yang mencukupi" adalah kunci di sini.

Sesetengah sumber protein mungkin mengandungi semua asid amino penting, tetapi mereka tidak dianggap protein lengkap. Sumber-sumber protein ini mungkin mengandungi satu asid amino penting dalam bahagian yang lebih rendah berbanding dengan yang lain atau mereka mungkin kurang satu atau lebih asid amino penting. Kebanyakan protein tumbuhan jatuh ke dalam kategori ini.

Apakah asid amino penting? Asid amino penting untuk keperluan manusia termasuk: luekin, lisin, fenilalanin, valine, threonine, isoleucine, methionine, & tryptophan.

Sekiranya anda memilih terutamanya bergantung kepada sumber protein protein apabila memilih antara protein haiwan vs protein tumbuhan, anda masih boleh menerima sejumlah protein lengkap dengan beberapa kerja. Cara untuk mencapai itu adalah dengan menggunakan "jenis besar" protein tumbuhan. Apabila datang kepada protein vegetarian atau tumbuhan, ingat: "pelbagai, pelbagai, pelbagai!"

Pastikan anda mengetahui asid amino yang banyak dalam protein tumbuhan spesifik yang anda makan. Kemudian, makan pelbagai jenis protein tumbuhan untuk memastikan bahawa anda mendapat bahagian asid amino penting yang mencukupi. Teori gabungan protein seperti menyikat nasi dengan kacang pada hidangan yang sama sekarang diganti dengan "kepentingan makan pelbagai". Pendekatan ini mengambil sedikit penyelidikan dan perancangan. Walau bagaimanapun, ia adalah penting untuk vegetarian. Walaupun ia memakan masa, penyelidikan dan perancangan mutlak harus bagi vegan yang memilih untuk tidak menggunakan protein haiwan seperti telur atau produk tenusu.

Protein Haiwan vs Protein Tanaman Fakta # 2:
Pilih Sumber Asli Sebagaimana Kemungkinan

Terlepas dari apa yang anda pilih sebagai sumber utama protein anda apabila ia datang kepada protein haiwan vs protein tumbuhan, pilih sumber semulajadi atau organik sebanyak mungkin.

Sebagai contoh, kacang soya organik dan tauhu organik harus selalu menjadi pilihan untuk produk soya biasa apabila tersedia. Pertanian moden telah mengubah kualiti pilihan makanan kita dengan sangat baik. Di sisi lain, jarak bebas, ayam organik dan salmon liar adalah pilihan besar protein haiwan.

Protein Haiwan vs Protein Tanaman Fakta # 3:
Tidak Semua Lemak Adakah Dibuat Sama

Ketika datang ke kandungan lemak dan proporsi lemak jenuh vs lemak tak tepu, protein tumbuhan pasti mengarahkan di arena ini ... tapi ada sedikit tangkapan yang akan kita diskusikan nanti.

Oleh kerana sebahagian besar lemak tepu dalam daging merah, saya tidak mengesyorkan memakan daging merah dalam diet yang sihat. Dengan itu, saya dapat membayangkan agen-agen rahsia dari American Beef Council mengetuk pintu depan saya dan berkata ... "Maafkan saya, Cik Newman. Kami perlu mempunyai perkataan dengan anda ... "Maaf, saya perlu kekal dengan keyakinan saya, penyelidikan yang saya baca dan pengalaman peribadi saya dalam penggunaan daging merah. Di samping itu, saya telah melihat banyak orang lain memperbaiki kesihatan mereka selepas menghapuskan daging merah dari diet mereka.

Jika anda bimbang tentang kesihatan jantung dan mengekalkan tahap kolesterol yang sihat, bersandar, bebas, ayam organik adalah pilihan protein haiwan yang hebat. Ingat untuk meninggalkan kulit!

Satu lagi protein haiwan unggul adalah salmon liar. Salmon liar mengandungi asid lemak omega 3 yang berlimpah. Omega 3 asid lemak menawarkan banyak manfaat kesihatan seperti membantu mengurangkan keradangan, menurunkan tahap kolesterol, mencegah pembekuan darah ... dan sebagainya. Walau bagaimanapun, kebanyakan ikan salmon yang terdapat di kedai kami hari ini adalah salmon yang tidak sihat yang telah disuntik dengan pewarna dan terdedah dengan antibiotik.

Anda boleh mencari ikan salmon liar yang lebih tersedia semasa musim panas. Ikan salmon yang dibungkus dan dihantar terus dari Alaska juga merupakan cara yang baik untuk anda mengambil salmon liar. Saya telah melihat mereka di kedai runcit biasa. Pastikan anda membaca label. Pergi Liar!

Sekarang datang untuk menanam protein. Ia adalah sumber protein yang sangat baik berbanding dengan kebanyakan protein haiwan apabila ia datang kepada lemak. Apabila anda menggunakan protein tumbuhan, anda tidak perlu bimbang tentang kadar lemak tepu atau kolesterol dengan pengecualian kelapa. Walau bagaimanapun, di sini adalah tangkapan!

Walaupun protein tumbuhan mungkin mengandungi kurang lemak per oz berbanding dengan protein haiwan, penggunaan makanan yang lebih besar diperlukan untuk mendapatkan jumlah protein yang sama jika anda mendapatkannya melalui sumber tanaman bukannya haiwan. Oleh itu, anda juga meningkatkan pengambilan kalori anda. Sekiranya anda seorang vegetarian dan mengalami kesukaran untuk mengurangkan berat badan, memakan terlalu banyak produk soya atau sayur-sayuran berkabung mungkin menjadi penyebabnya.

Tetapi "apa yang harus saya lakukan" ketika datang untuk memilih protein haiwan vs protein tumbuhan?

Tiada jawapan yang jelas. Banyak pandangan ekstrim di luar sana apabila memilih protein haiwan vs protein tumbuhan. Tetapi sebelum anda menerima apa-apa teori atau amalan, anda mungkin mahu membaca: Protein Haiwan vs Protein Sayur: Soalan Utama


Ini adalah soalan utama yang perlu anda tanyakan apabila memilih protein haiwan vs protein tumbuhan. Pergi melalui soalan-soalan ini dan tulis jawapan anda. Matlamat soalan-soalan ini adalah untuk membantu anda membuat keputusan bermaklumat dan diberi kuasa mengenai pilihan protein pemakanan anda yang suite anda. Ini adalah langkah yang sangat penting kerana memilih protein yang tepat untuk badan anda adalah asas diet untuk kehidupan yang sihat!

Terdapat lebih banyak artikel tentang protein dan peranannya dalam kesihatan holistik. Sertai kami dengan melanggan Newsletter Kesihatan Holistik PERCUMA kami hari ini untuk menerima kemas kini artikel terbaru!

Saya harap awak baik-baik!

Cara Newman

Arahan Video: How do some Insects Walk on Water? | #aumsum (Mungkin 2024).