Atkins Diet - Who's Who?

• Mungkin 14, 2024

Atkins Diet, sebuah syarikat bernilai $ 100 juta, selepas lebih dari tiga puluh tahun yang mengetuai orang ramai untuk mempercayai mereka dapat dengan selamat memakan semua daging, keju dan mentega yang mereka inginkan, kini cuba mengalih kedudukan mereka yang mendakwa salah faham. Siapa mereka cuba untuk kanak-kanak?

Menjawab kritikan yang semakin meningkat dari saintis, Pengarah Penyelidikan dan Pendidikan Atkins, Collette Heimowitz, mengatakan dia telah memberitahu para profesional kesihatan dalam seminar selama bertahun-tahun bahawa hanya 20% daripada jumlah kalori dieter yang harus datang dari lemak tepu. Bagaimanapun, had lemak 20 tepu tidak pernah disebut dalam buku Atkins atau di laman web.

Malah, Heimowitz tidak melakukan apa-apa tetapi mempromosikan penggunaan lemak tepu yang tidak terhad. Sebagai contoh, dalam artikel baru-baru ini di laman web Atkins yang dikenali sebagai "Big Lies Lies," katanya, "Lemak tepu telah mendapat rap yang buruk. Anda boleh menikmati rasa yang kaya dan tekstur lemak tepu dalam bentuk krim, mentega dan daging tanpa kebimbangan kesihatan - selagi anda berada dalam diet karbohidrat terkawal. " Apa yang berlaku dengan had 20%?

"Cuba untuk memberitahu pengguna untuk melakukan matematik adalah sia-sia," katanya. Adakah ini bermakna dia fikir kita bodoh? Sudah tentu kebanyakan orang boleh faham, jika sekurang-kurangnya mereka dinasihatkan untuk makan kebanyakan ikan masak, ayam tanpa kulit dan daging tanpa lemak. Tetapi itu tidak pernah terjadi sama ada.

Tidak kira betapa Heimowitz dan para promotor Atkins cuba mencetak semula diri mereka, diet mereka masih merupakan rancangan yang tidak sihat. Para saintis yang bertanggungjawab, sebagai perlindungan terhadap penyakit jantung dan kanser, menyarankan agar lemak tepu turun hingga 10% (atau kurang) daripada jumlah kalori. Bagi orang Atkins untuk mencuba sekarang, selepas lebih daripada tiga puluh tahun mengatakan sebaliknya, adalah cara "terlalu sedikit, terlambat."

Profesor Penyakit Kardiovaskular di Sekolah Kesihatan Awam Harvard University, Dr. Frank Sacks, menjawab pertahanan Atkins terkini. "Apa yang mereka katakan adalah tidak masuk akal," katanya. "Ia tidak ada kena mengena dengan sains; ia mempunyai kaitan dengan perhubungan awam dan politik! "

Untuk Kesihatan, Berat Badan dan Nutrisi Semulajadi, klik di sini.

Klik di sini untuk Peta Laman

© Copyright Moss Greene. Hak cipta terpelihara.

Nota: Maklumat yang terkandung dalam laman web ini tidak bertujuan untuk menjadi preskriptif. Apa-apa percubaan untuk mendiagnosis atau merawat penyakit haruslah di bawah arahan seorang doktor yang biasa dengan terapi pemakanan.

Arahan Video: What is the Difference Between Keto and Atkins? (Mungkin 2024).