Resipi Bacon, Telur, dan Zucchini Sauté

• April 29, 2024

Perlu makan tengah hari yang cepat atau hidangan makan malam ringan, tetapi tidak mahu pergi ke kedai untuk bahan-bahan? Yang berikut Bacon, Telur, dan Zucchini Sauté panggilan untuk bahan-bahan yang kebanyakan orang ada di tangan: bacon, telur, bawang, bawang putih, dan tentu saja, zucchini ubiquitous yang seolah-olah selalu mengintai di taman dan perlu digunakan. Walaupun bahan-bahannya sedikit dan mudah, hidangan ini adalah kegemaran, dan boleh dicambuk dalam kira-kira 20 minit.

Untuk hidangan vegetarian, bacon boleh ditinggalkan, dan mentega atau minyak zaitun boleh digantikan untuk menyemai sayur-sayuran. Sekiranya anda suka sedikit api, tambahkan lada jalapeno atau dua bersama zucchini. Anda juga boleh menambah herba segar seperti basil, thyme, pasli, atau oregano, jika anda mempunyai mereka tumbuh di taman anda. Walau bagaimanapun, hidangan ini adalah makanan keselesaan yang hebat sama ada, dan ia boleh menjadi resipi mudah apabila anda lapar dan ingin makan sekarang.

4 hidangan

6 auns tebal daging tebal, dipotong menjadi 1/4 "
1 medium bawang, diced
1 bawang putih cengkih, cincang
1 1/2 paun zucchini, dipotong panjang, kemudian potong 1/2 "kepingan
1/2 sudu teh baru lada hitam
1/2 garam sudu teh
4 biji telur

1. Dalam periuk besar, masak daging sehingga garing.
2. Keluarkan bacon dari kuali dan tambah bawang dan bawang putih.
3. Sauté dengan api sederhana, kacau setiap beberapa minit, sehingga bawang mula melembutkan.
4. Tambah zucchini, garam, dan lada; biarkan masak sehingga zucchini hanya lembut.
5. Pukul telur sehingga halus, atau kacau mereka dalam MagicBullet; tuangkan campuran zucchini.
6. Biarkan masak, kacau sekali-sekala, sehingga telur hanya ditetapkan.
7. Kacau bacon dan sediakan segera.

Jumlah per hidangan
Kalori 220 Kalori dari Lemak 112
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 51% Protein 30% Carb. 19%

Jumlah Nutrien setiap Serving:
Jumlah Lemak 12 g
Lemak tepu 4 g
Kolesterol 225 mg
Natrium 599 mg
Jumlah Karbohidrat 10 g
Serat pemakanan 2 g
Gula 0 g
Protein 17 g

Vitamin A 18% Vitamin C 40% Kalsium 0% Besi 10%

Arahan Video: Bitter Melon Stir-Fry with Egg Recipe (April 2024).