Kentang Pisang Marshmallow

Kentang Pisang Marshmallow

• 2 lbs (kira-kira 6) ubi jalar segar atau keladi, atau 2 - 1lb. tin kentang atau ubi
• 1 cawan krim masam - biasa atau lite
• 2 kuning telur
• 1 sudu kecil. garam
• 1-1 / 2 cawan marshmallows kecil

Penyediaan -
Letakkan ubi kentang segar dalam periuk besar, tambah air untuk menutupi dan masak sehingga mendidih yang rendah. Masak, tertutup, selama kira-kira 30 minit atau sehingga tender tender. Tuangkan air dan keluarkan kulit. Letakkan ubi jalar yang dimasak (atau dalam tin) dalam pemproses makanan. Tambah krim masam, kuning telur dan garam; proses sehingga halus dan dicampur dengan baik. Tuangkan campuran ke dalam hidangan casserole. Teratas dengan marshmallow mini. Bakar pada 350º selama 30 minit atau sehingga marshmallows bengkak dan ringan di atasnya.