Carob a Sweet Alternative
Siapa yang tidak akan menyukai kotak besar coklat, strawberi, dan champagne pada Hari Valentine? Penghidap migrain, itu siapa!


Coklat, strawberi, wain (seperti champagne), dan juga bau bunga boleh menyebabkan migrain bagi sesetengah pesakit. Mereka semua mengandungi bahan kimia yang dikenali untuk mencetuskan migrain. Coklat mengandungi tyramine dan kafein, dan boleh menyebabkan pembebasan histamine di dalam badan.


Carob adalah pengganti semula jadi yang sihat untuk coklat. Ia adalah serbuk yang terbuat dari benih pokok malar hijau dan merupakan kegemaran di kalangan vegetarian dan pemakanan yang sedar kesihatan yang lain. Carob serupa dengan rasa coklat, sedikit lebih manis daripada coklat, dan tidak mengandungi kafein. Sebagai bonus, ia adalah lebih rendah dalam kalori!


Cuba resipi yang lazat di bawah untuk merawat gula-gula anda untuk merawat Hari Valentine.


Carob Brownies
1 cawan tepung gandum keseluruhan (atau semua tujuan jika gandum adalah pencetus untuk anda)
1 sudu teh serbuk penaik
Garam ¼ sudu teh
½ cawan mentega
½ cawan serbuk Carob
1 cawan madu
2 telur
½ cawan kacang cincang (pilihan)
1 sudu vanila


1. Panaskan ketuhar ke 250F darjah.
2. Panaskan tepung, serbuk penaik, dan garam.
3. Cairkan mentega dalam kuali kecil dengan api yang rendah. Tambah serbuk carob dan madu dan kacau dengan baik, mengeluarkan dari haba.
4. Dalam mangkuk campuran, pukul telur dan tambah campuran carob secara beransur-ansur. Masukkan bahan-bahan kering dan kacau rata. Campurkan dalam vanila dan kacang.
5. Tuangkan satu kuali persegi 8x8; tuangkan campuran brownie yang tersebar secara merata.
6. Bakar selama kira-kira 45 minit atau sehingga selesai.


Bagi kegemaran Valentine yang lain, cubalah menambah percambahan jus buah 100% ke air berkilau atau seltzer untuk alternatif alkohol tanpa sampanye, dan minta penjual bunga anda tentang pilihan bunga wangi yang rendah atau cuba mengatur sutera. Anda dan manis anda pasti akan menghargai masa tambahan yang anda akan dapat bersama-sama tanpa gangguan migrain.


Selamat Hari kekasih!

Arahan Video: DIY Caffeine-Free Coffee Alternative - Carob (Mungkin 2024).