Resipi Pot kentang Charlottetown

• Mungkin 6, 2024

Wilayah Maritim di Kanada menghasilkan hampir separuh daripada semua kentang yang ditanam di Kanada. Kentang diperkenalkan ke Nova Scotia pada tahun 1600-an, tetapi tidak mendapat populariti sehingga tahun 1760, ketika Kolonel Charles Lawrence, Gabenor Nova Scotia, menyatakan bahawa mereka akan ditanam untuk peneroka Lunenburg. Pada tahun 1784, kawasan tersebut dibahagikan kepada Nova Scotia dan New Brunswick dan ladang kentang terus meningkat. Lembah St. John River di New Brunswick digelar "Potato Belt."

The Fox Beer berkata, "Kentang sangat berkaitan dengan Wilayah Maritim, dan hidangan sampingan kentang ini penuh dengan pelbagai, vitamin dan rasa pulau."

Brew yang disyorkan: Brooklyner Weisse - Brooklyn Brewing Company, Brooklyn, New York, Amerika Syarikat

Gaya: Hefeweizen - Aprikot berbahaya dengan kepala putih berkrim dan arus gelembung berterusan - Satu minuman sederhana yang digerudi dengan sedikit halus dan halus pisang dan cengkih. Kemanisan malty diimbangi oleh tang hop yang pahit di langit-langit.

• 2 C. kacang hijau
• 2 C. wortel bayi
• 3 C. pusingan kentang putih, dikupas dan dikisar
• 2 C. peas
• 2.C. kembang kol, dipotong menjadi kepingan saiz gigitan
• 1 medium bawang, dicincang
• 2 sudu mentega
• 2 sudu chives, dicincang
• 8 oz. Brooklyner Weisse
• 1-1 / 2 C. stok sayur-sayuran
• 2 C. krim berat
• peterseli segar

Dalam periuk 4 liter, masak kacang hijau, wortel, dan kentang selama 20 minit dalam air mendidih asin. Tiriskan dan ketepikan.

Dalam periuk berasingan, kembang kol stim dalam sekurang-kurangnya ½ inci air selama 15 minit. Kacang kacang selama 5 minit. Air longkang.

Campurkan kacang hijau yang dimasak, wortel bayi, kentang putih bulat, kembang kol dan kacang dalam hidangan kaser hias.

Tumis bawang merah dalam mentega hingga coklat keemasan. Tambah Brooklyner Weisse stok sayur-sayuran dan krim berat, kacau sentiasa digabungkan. Taburkan daun bawang ke dalam sos. Sediakan sos hanya mendidih dan tuangkan sayur-sayuran dalam hidangan kaserol. Hiaskan dengan pasli segar.

* Manfaat Kesihatan: Kaya dengan vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kalium, magnesium, zink, besi, tembaga, pantothenic acid

Cheers!

Arahan Video: Resepi Stew Ayam, Cendawan & Kentang | Chicken, Mushroom & Potato Stew Recipe | Seismik Makan (Mungkin 2024).