Resipi Ayam Kukus dan Cina

• Mungkin 7, 2024

Ayam panggang dan sosej Cina adalah mudah untuk membuat dan membuat makan malam yang lazat. Potong potongan ayam yang dibekalkan dengan halia dan bawang putih dan diakhiri dengan sosis Cina yang dikukus untuk membuat hidangan yang lazat. Terdapat beberapa jenis sosej Cina. Resipi ini menggunakan sosej kering kering yang boleh didapati di kebanyakan kedai runcit oriental. Sekiranya anda menghadapi masalah mencari sosej ini, chorizo ​​atau sosej kering lain boleh digantikan. Cubalah ayam kukus yang lazat dan resipi sosis Cina dan beritahu saya apa yang anda fikir dalam forum makanan Cina yang terdapat di sini. Nikmati!

Untuk menonton video untuk arahan ini, klik di sini

3 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
1 sosej kering China (la chang)

Marinade:
2 sudu kecil kicap
1 sudu besar cuka beras berpengalaman
½ tsp garam bawang putih
1 sdt gula
¼ tsp halia tanah
1 sudu besar tepung jagung

1. Keluarkan semua lemak dari ayam. Kemudian potonglah setiap dada ke dalam 1½ inci keping dan letakkan kepingan-kepingan ini dalam mangkuk besar untuk diasinkan.


2. Tambah pengasam dalam urutan berikut. Pertama tambah sos kicap dan cuka beras berpengalaman. Kemudian gunakan tangan anda untuk mencampur bahan-bahan ini dengan teliti. Seterusnya masukkan garam bawang putih, gula, dan halia tanah. Gunakan tangan anda sekali lagi untuk menggabungkan segala-galanya bersama-sama. Kemudian perlahan-lahan taburi di jagung sedikit pada satu masa mencampurkan dengan tangan anda. Sebaik sahaja jagung itu dicampur dengan teliti, biarkan ayam marin pada suhu bilik selama kira-kira 20 minit.


3. Sementara ayam ayam menyediakan bahan-bahan lain. Potong sosis pada sudut ke dalam iris nipis dan kemudian sisihkannya.


4. Apabila ayam mengasinkan, bahagikannya ke dalam dua mangkuk berasingan. Pastikan setiap mangkuk ini sesuai (secara berasingan) dengan selesa di dalam bakul steamer anda. Jika anda mempunyai pengukus dua tingkat maka anda boleh memasak kedua-dua mangkuk ini pada masa yang sama. Jika anda tidak mempunyai pengukus dua peringkat maka setiap mangkuk akan dimasak secara berasingan.


5. Bahagikan sekat keping sosej dan tatakannya di atas ayam di setiap mangkuk.


6. Letakkan setiap mangkuk di dalam bakul pengukus.


7. Panaskan air untuk pengukus pada tinggi. Sekali ia merebus ayam dan sosis selama 15 minit.


8. Setelah 15 minit hati-hati mengeluarkan setiap mangkuk dari pengukus dan sajikan. Hidangkan dengan nasi putih dan sayur-sayuran kukus. Membuat 2 hidangan besar.




Arahan Video: Resepi Ayam Kukus Halia Ala Cina | Chinese Steamed Ginger Chicken Recipe (Mungkin 2024).



Resipi Sate Ayam dan Resipi Sosej Cina, Makanan Cina, Ayam Panggang dan Resipi sosis Cina, Resipi sosis Cina, resipi Cina, resipi ayam kukus