Resipi Masakan Kelapa Kari

• Mungkin 20, 2024

Sayuran kari kelapa datang dalam pelbagai bentuk, perisa, pengaruh dan persembahan. Saya suka dengan mereka dan mempunyai twist saya sendiri. Jika anda berada dalam mood untuk sos krim, pedas, berair, yang akan pergi dengan hidangan manis untuk gurih, baca. Saya telah menggunakan sos ini ke atas nasi, pasta dan sayur-sayuran dan boleh dengan mudah ditukar menjadi berenang eksotis.

Saya suka kari dari setiap kebudayaan yang saya mempunyai kekayaan yang terdedah kepada, culinarily. Mereka telah berkisar dari pedas dan tajam hingga berkrim dan halus. Memandangkan kehadiran yang betul semua nuansa dalam kari dunia telah mempunyai tempat-tempat yang lazat yang secara keseluruhannya hanya berfungsi. Hari ini saya akan berkongsi dengan anda salah satu kari saya yang saya rasa akan mengetuk kaus kaki anda.

Inilah yang anda perlukan:

Peralatan
periuk stok
pisau
papan pemotong

Bahan-bahan
3 sudu minyak kelapa
1 sudu benih jintan
2 bawang sederhana [coklat, cincang]
Kristal garam Himalaya [secukup rasa]
2 sudu sudu kari [Thai kari merah]
1 sudu kecil peppermint [tepung]
1 sdt rosemary [serbuk]
1/4 cup cilantro [segar]
2 lada loceng [hijau]
28 oz. santan [segar atau organik, bebas kalengan kalengan]

Langkah 1. Panaskan periuk anda, tambah minyak, biji jintan, bawang dan garam. Caramelkan bawang anda [tumis sehingga mereka telus], masukkan pes kari anda, masukkan sepenuhnya ke dalam bawang dan minyak dan teruskan rebus.
Langkah 2. Tambah peppermint, rosemary dan cilantro, kacau, tambah lada dan panaskan.
Langkah 3. Masukkan santan, kacau dan reneh hingga lada lembut dan sos mencapai ketebalan yang anda inginkan.
Langkah 4. Gunakannya pada atau dalam hidangan anda [lebihan padi, penamat untuk pasta, cecair yang cair untuk cendawan, bakso, sosej, kentang, cassava, taro, dan lain-lain] ia mempunyai banyak kegunaan pelbagai.

Saya suka sos kari ini! Saya hanya menggunakannya dalam hidangan garbanzo / kentang yang lebih daripada rasa ... Ia adalah ketagihan ketagihan! Biar saya ceritakan kepada anda beberapa sebab di luar rasa sos ini yang membuat saya dipecat. Kari boleh, untuk sebahagian besar, penuh dengan manfaat kesihatan seperti: anti-mikroba, anti-radang, anti-bakteria, anti-kulat, antiseptik dan sifat pengawet semulajadi. Ia juga boleh menguatkan sistem peredaran darah serta bantuan pencernaan. Terdapat minyak penting dalam kari tradisional anda yang memberikan peningkatan kesihatan yang luar biasa yang kini sedang ditemui oleh sains moden. Bercakap tentang mempunyai kabinet ubat dalam makanan anda!
Nah, yang kira-kira membungkusnya. Apabila anda mencuba sos ini, anda akan bersedia untuk berhati-hati dengan angin dan mencuba variasi yang lebih banyak.

Seperti biasa, saya senang berkongsi resipi ini dengan anda. Sehingga masa depan ...

Arahan Video: RESEPI KARI AYAM SIMPLE (Mungkin 2024).