Lory - Lorikeet
April 2024
Puding keropok
Dalam dandang besar, campurkan susu, kuning telur dan gula bersama-sama. Bawa hingga mendidih, kacau sentiasa. Kurangkan haba dan masak selama kira-kira satu minit, kemudian tambah serbuk keropok dan kelapa (jika dikehendaki). Keluarkan dari panas dan kacau dalam vanila. Tuangkan ke dalam hidangan casserole. Mengetepikan. Pukul putih telur sehingga kaku; lipat dalam 3 T. gula. Perlahan merebus meringue di bahagian atas campuran puding. Bakar pada 350º selama 10 hingga 12 minit atau sehingga meringue sangat pelit. |