The English Rose Cocktail

• Mungkin 3, 2024

The English Rose Cocktail

Walaupun sudah bertahun-tahun sejak kematiannya yang tragis, dunia masih meratapi kehilangan Diana, Puteri Wales (1 Julai 1961 - 31 Ogos 1997). Kami meraikan hidupnya sebagai kisah dongeng yang berlaku hanya untuk mengetahui bahawa ada orang yang sangat nyata di belakang sihir dan glamor. Penemuan kami bahawa Puteri Rakyat adalah salah seorang daripada kami yang hanya menawannya. Ingat hidupnya hari ini dengan koktel Rose English.

-----------------------------------------------------

The English Rose Cocktail

Resipi ini menjadikan dua koktail Rose Rose Inggeris pucat yang dipenuhi dengan aroma mawar.

2 jiggers / tembakan gin
1 jigger / shot creme de roses *
4 sudu teh jus lemon
1 sudu teh gula superfine **
1 putih telur

Letakkan semua bahan menjadi pengocok koktail yang penuh ais dan goncang bersungguh-sungguh sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Terikan dan tuangkan ke dalam dua gelas koktail sejuk dengan rim gula-gula.


NOTA:
* Krim mawar adalah sebagai eksotik kerana ia mendapat. Sekiranya tidak mustahil untuk mencari sebotol itu, tukar sebotol champagne merah jambu (untuk warna) dan beberapa titisan bunga ros untuk memberi minuman rasa dan aroma mawar. Rosewater boleh ditemui di kedai-kedai minuman keras dan di pasar raya yang mempunyai ciri-ciri produk Timur Tengah; rosewater adalah rahsia yang menipu kepada permen yang dikenali sebagai Turki Delight. Gunakannya dengan berhati-hati, hanya beberapa tetes pada satu-satu masa, sehingga anda mencapai aroma yang diingini. Anda akan mahukan sejambak bunga yang menyegarkan hidung tanpa mengatasi lelangit.

** Gula superfine boleh sukar dicari. Untuk membuatnya sendiri, letakkan beberapa gula pasir dalam pemproses makanan dan proses tinggi sehingga kristal gula dipecahkan menjadi kepingan yang lebih kecil. Serbuk (confectioners, atau 10X) gula juga boleh digantikan.

Ramai pembaca mungkin mengejek idea menggunakan putih telur dalam koktail tetapi telur yang disejukkan dengan baik menyebabkan sedikit risiko pencemaran bakteria. Keluarkan jika ia menjadi kebimbangan di bar rumah anda. Telur putih semata-mata menambah tekstur dan sentuhan berbuih yang baik kepada koktail siap. Rasa tidak akan menderita jika ia ditinggalkan.

Jika, sebaliknya, ketebalan adalah sesuatu yang dikehendaki, tuangkan semua bahan dalam pengisar bersama-sama dengan beberapa kiub ais. Campurkan sehingga gula dibubarkan, kemudian ketatkan ke dalam kacamata koktail dingin dan dingin.

Untuk menanggalkan gelas dengan gula, jalankan baji lemon di sepanjang rim setiap kaca, kemudian putarkannya terbalik dan celupkan tepi cermin dalam piring yang mengandungi lapisan gula cetek. Gula Granulated berfungsi dengan baik untuk aplikasi ini.

Arahan Video: Mixology 101 - English Rose (Mungkin 2024).