Resipi Sandwich Tilapia

• Mungkin 16, 2024

Saya suka suka sandwic ikan dari kedai makanan segera. Baru-baru ini, saya mendapati mereka tidak memuaskan. Ikannya tawar dan kurang ketumpatan. Bun itu murah dan licik. Mereka sama ada mempunyai terlalu banyak sos krim atau mereka kering dan tidak enak. Dengan beg tilapia di dalam peti sejuk, saya mempunyai sebab yang bagus untuk membuat sandwic ikan. Mereka ternyata baik. Cuba resipi saya dan lihat sendiri.

Resipi Sandwich Tilapia Fried (untuk 2 sandwic)

Bahan-bahan:

4 sudu campuran tempura
4 sudu besar ikan goreng New Orleans
2 sudu tepung serba guna
2 sudu tepung kuning kuning
½ -1 sudu teh Perasa Lama
2 besar atau 4 kecil tilapia fillet dicairkan
Minyak untuk menutup kuali berat ¼ - ½ inci dalam
Herb dan Pickle Mayo (arahan di bawah)
Gulung lembut

Kaedah:

Jangan ragu untuk memilih campuran salutan kegemaran anda untuk ikan. Saya membuat saya dengan apa yang saya ada. Kali ini saya bercampur adunan tempura, New Orleans Fry Ikan, tepung, tepung kuning, dan Old Bay Seasoning bersama dalam mangkuk cetek yang besar. Ia membuat lebih banyak salutan berpengalaman untuk ikan. Bilas ikan, goncang air yang berlebihan, dan kemudian mengeruknya dalam campuran salutan.

Tuangkan minyak ke dalam kuali berat anda ¼ hingga ½ inci dalam, bergantung kepada ketebalan tilapia anda dan saiz kuali anda. Panaskan kuali di atas hingga sekeping tilapia kecil yang anda letakkan di dalam tongkat kuali. Berhati-hati menambah tilapia bersalut dengan teliti. Jangan lebih dari orang ramai fillet; mereka memerlukan sekurang-kurangnya ½ inci di antara mereka. Kurangkan haba ke sederhana. Hidupkan tilapia apabila bahagian yang berada dalam minyak berwarna perang keemasan. Ingatlah untuk menggunakan spatula anda untuk melonggarkan tilapia apabila anda menghidupkan atau mengeluarkannya dari minyak. Anda tidak mahu meninggalkan separuh salutan dalam kuali! Masak mereka sehingga mereka berwarna coklat keemasan di setiap sisi.

Hidangkan tilapia goreng pada gulungan lembut dengan Herb dan Pickle Mayo. Anda boleh menambah daun bayam atau daun mentega, jika dikehendaki.


Arah Herb dan Pickle Mayo

Di dalam mangkuk yang tidak diselaraskan yang kecil, gerai kasar ¼ cawan daripada Claussen's Mini Kosher Dill Pickles. Saya menggunakan 3 acar. Tambah 1 sudu teh gula ke acar parut dan kacau sehingga semua acar mempunyai gula pada mereka. Tutup dan simpan selama sejam untuk membolehkan jeruk menyerap gula. Masukkan kumbang segar dan pasli secukup rasa. Saya menambah 2 sudu teh chives segar dicincang halus dan satu sudu teh pasli segar dicincang halus. Saya juga melemparkan dalam secubit besar, kira-kira setengah sudu teh, Dill kering. Selepas menambah ¼ cawan mayonis, saya dikacau dalam 1 sudu teh serpih bawang kering. Saya suka bawang kering untuk resipi ini kerana ia membantu menyerap beberapa cecair dari jeruk dan mempunyai saiz seragam. Tutup mangkuk dan biarkan ia berdiri sekurang-kurangnya satu jam untuk perisa untuk campuran.

Keluarkan mayo ke gulungan lembut dan tambahkan tilapia. Nikmati sandwic ikan anda dengan cip, salad, dan buah-buahan. Bersenang-senang dengan makanan sandwic anda!


Pautan yang berkaitan: Pautan Berkaitan di bawah artikel ini mungkin menarik minat anda.

Apabila saya menyebutkan kedai atau produk mengikut jenama, ini adalah yang saya gunakan. Saya tidak menerima produk percuma dari pengeluar, ataupun saya telah membayar untuk menyebut produk atau kedai dengan nama.

NEWSLETTER: Saya menjemput anda untuk melanggan surat berita mingguan percuma kami. Ini memberi anda semua kemas kini untuk tapak Sandwich. Kadang-kadang, surat berita ini mempunyai maklumat dan variasi pada sandwic yang tidak ada dalam artikel. Isi kosong di bawah artikel dengan alamat e-mel anda - yang tidak pernah diluluskan di luar tapak ini. Kami tidak pernah menjual atau memperdagangkan maklumat peribadi anda.

Arahan Video: How to Make Filet-O-Fish Sandwich (Copy Cat Recipe) | Hilah Cooking (Mungkin 2024).