Great Alaska Beer Series - Beer In Alaska

• Mungkin 20, 2024

Hampir setiap orang Amerika dari bawah empat puluh lapan telah menghiburkan fantasi untuk melawat jajahan tanah besar di utara, Alaska, pada suatu masa semasa hidupnya. Gambar-gambar moose dan caribou yang melayang di minda, sementara rasa ingin tahu tentang musim sejuk dan gelap gelap duduk di dalam bayang-bayang. Faktor dalam Great Alaska Beer & Barley Wine Festival, dan bir-aficionado salivates. Sebagai seorang wartawan dan kekasih bir, saya bernasib baik untuk menjadi sebahagian daripada landskap ini pada bulan Januari, 2007. Ikuti bersama saya dalam siri ini, satu perjalanan menarik yang mentakrifkan bir Alaska dan terroir yang mentakrifkan tabiatnya yang tersendiri ~

Saya bangun pukul 8 pagi dan ia benar-benar gelap. Ini nampaknya menjadi tanah air di mana "sindrom gajah merah jambu" mengubah otak saya - halusinasi jalan gelap, di mana lampu biru berkilauan memakai cawangan telanjang, dan tuhan-tuhan dan ular Yunani menjulang ke atas, seperti makhluk-makhluk liar di antara rabung salji. Kabus Dusky membersihkan dari otak saya. Dunia yang bermata dalam keajaiban semula jadi meyakinkan saya bahawa ini bukan mimpi. Ini adalah Alaska.

Ada kebebasan di sini, yang meraikan kehidupan, sementara itu menghormati habitat semula jadi yang mentakrifkan Frontier Terakhir. Matahari berterusan yang mengikuti perimeter langit semasa musim panas masih menyembunyikan dalam kegelapan musim sejuk pada pukul 9 pagi ini. Walaupun hari-hari yang singkat, dunia bersemangat dengan penuh semangat, sama ada dengan cara orang hidup dan dalam cara mereka merayakan bir.

Kebanyakan orang berada di sini dengan pilihan, bukan oleh kelahiran. Ini kelaparan untuk pilihan tercermin dalam pilihan untuk minum bir yang dibuat daripada penanda standard. Pengetahuan gaya adalah sifat kedua kepada pecinta bir ini, yang menikmati selera canggih yang menjadi lebih banyak ditanam dengan setiap tahun yang berlalu. Mereka memilih Ales Strong Belgium, Raspberry Framboise, Tripels dan Quads - kemudian berpindah ke Double IPA, Imperial Stouts dan Barley Wines.

Anda tidak akan menemui sebuah kilang bir dengan hanya satu wain barli, tetapi pilihan 5 atau 6, sekurang-kurangnya. Kaya, malty, besar dalam gigitan hop - tetapi juga besar dalam keseimbangan dan kerumitan. Bersih dan sangat dingin - seperti orang-orang Alaskan.

Steve Shepherd, Presiden Aurora Productions, Pengeluaran Pengeluaran Annie Chavez, dan Billy Opinsky dari Great Alaskan Alehouse dan Sub Zero Humpy, adalah pemangkin utama dalam mendedahkan citarasa rakyat tempatan kepada bir kraf yang baik melalui Festival Great Wine Beer & Barley yang diadakan pada tahun 2007, di Pusat Konvensyen Egan di Anchorage. Gembala mengendalikan orkestrasi butiran, sementara Billy mengekalkan semangat sepanjang produksi dan aspek penilaian puak. Kata Gembala, "Apa yang Billy mahu lakukan ialah meningkatkan kesedaran minum minuman keras di kalangan masyarakat umum."

Meningkatkan kesedaran minum minuman keras mempunyai ganjarannya. Pemilihan bir tempatan di Anchorage adalah antara yang terbaik di dunia.

Seterusnya: Festival Great Wine Beer & Barley Wain Alaska

Cheers!
 

Arahan Video: Black Water Railroad Company - Great Alaska Beer and Barley Wine Festival | Anchorage, Alaska (Mungkin 2024).