Ulasan Buku Tanaman Pusaka

• Mungkin 2, 2024

Sebagai warisan hidup, tumbuhan pusaka membawa masa lalu ke kehidupan. Sering kali, ini adalah herba atau tumbuhan yang boleh dimakan. Berikut adalah beberapa buku yang memberi tumpuan kepada tumbuh-tumbuhan warisan.

"Ancient Herbs" oleh Marina Heilmeyer telah dikeluarkan oleh Getty Publications. Keseronokan untuk membaca, hardcover yang mencerahkan ini adalah di dalam setiap perpustakaan tukang ramuan herba. Ia membentangkan kisah-kisah empat puluh herba yang digunakan oleh orang tua untuk tujuan perubatan, masakan, dan agama.

Dari buku ini, anda mendapat idea yang baik tentang kebun dapur Yunani atau Rom. Pencinta herba akan terkejut dengan beberapa kegunaannya. Sebagai contoh, bay laurel popular kerana merokok. Sama ada berdasarkan pemikiran atau fakta yang ingin tahu, orang dahuluian menganggap kuasa istimewa untuk tumbuh-tumbuhan tertentu. Contohnya, mereka melihat chicory sebagai afrodisiak.

Sesetengah herba yang paling popular kami dianggap sukar untuk dicerna atau tidak diingini oleh orang dahulu kala dengan daun basil menjadi satu contoh. Buku ini adalah maklumat harta karun.

Tanaman disusun mengikut abjad mengikut nama biasa. Lukisan botani abad ke-19 menunjukkan keseluruhan kitaran hidup tumbuh-tumbuhan. Dalam profil tumbuhan individu, penulis memetik daripada sumber klasik.

Untuk setiap tumbuhan ini menawarkan idea dan butiran resipi mengenai penggunaan herba. Pengenalan ini menyediakan sejarah herba dalam masa klasik, menerangkan amalan berkebun dan kegunaan tumbuhan.

"Bunga dan Herba Awal Amerika" oleh Lawrence D. Griffith telah diterbitkan oleh Yayasan Kolonial Williamsburg dalam hubungannya dengan Yale University Press. Dengan foto warna halaman penuh yang subur oleh Barbara Temple Lombardi, ini pasti menjadi klasik. Ia mempunyai profil 58 tumbuhan pusaka yang ditanam di taman-taman Amerika awal.

Penulis, yang merupakan kurator tanaman di Colonial Williamsburg, menyajikan sejarah menarik berkebun di Kolonial Amerika. Untuk buku ini, dia menarik bahan arkib dan pengalaman peribadinya. Matlamatnya adalah untuk mewujudkan sebuah taman kotej gaya Inggeris. Buku ini digambarkan dengan gambar dan seni botanikal bersejarah.

Ini menumpukan bahagian berasingan kepada bunga dan herba. Ia meliputi tahunan dan perennial serta biennial. Dalam setiap bahagian, tumbuhan disusun mengikut abjad mengikut nama biasa.

Profil tumbuhan mendalam menawarkan maklumat lengkap, termasuk sejarah tumbuhan, asal usul, penggunaan, dan keperluannya yang semakin meningkat. Kotak berbayang menerangkan cara menanam setiap tumbuhan, memberi ukuran, menanam petua, keperluan budaya, dan kegunaan taman.

"Makanan dan Resipi dari Yunani Kuno" oleh Eugenia Salza Prina Ricotti dari Getty Publishing tidak dapat ditewaskan. Dari sampul ke penutup, ini sejarah yang terbaik. Ia digambarkan dengan seni baris. Ini berdasarkan makanan dan resipi sebenar dari sumber-sumber Yunani purba asal. Satu bahagian ditumpukan kepada makanan dan menu, sementara yang lain memberikan resipi.

Ini merangkumi semua aspek makan dari jamuan, pesta, dan majlis-majlis khas untuk makan sehari-hari. Ia juga memaparkan adat istiadat makan serantau. Pengarang mengutip secara meluas dari sumber-sumber klasik.

Seperti mana-mana buku masakan lain, resipi dianjurkan oleh jenis hidangan. Contohnya termasuk sup dan sayur-sayuran dan pelbagai jenis bumbu.

Penulis menumpukan perhatian khusus kepada roti dan makanan berasaskan tepung kerana ini sangat penting. Orang Yunani mempunyai pelbagai jenis sos khas dan perasa untuk roti, seperti sos mentega lada yang menyenangkan.

Pembaca akan mendapati banyak ramuan yang biasa di sini. Ini juga mempunyai banyak sayur-sayuran dan buah-buahan biasa yang masih digunakan hari ini, seperti lentil, wortel, dan bawang. Tukang kebun juga akan menemui idea-idea baru yang menarik di sini juga. Sebagai contoh, orang Yunani menambah bunga poppy merah ke sup sayur-sayuran. Mentol hyacinth disediakan sebagai sayuran yang dimasak.

Arahan Video: BUKU KUNA TERSIMPAN RAPI DI GUNUNGKIDUL (Mungkin 2024).