Perkebunan Hispanik

• Mungkin 19, 2024

Latin Amerika mempunyai tradisi lama di halaman belakang atau dapur dapur yang digunakan untuk menanam makanan untuk keluarga dan sedikit tambahan, "un poco mas" untuk berkongsi dengan rakan-rakan. Amalan dan teknik berkebun mesoamerika agak purba, sejak zaman pertamanya 8000-2000 SM.

Jagung atau jagung adalah tanaman tunggal yang paling penting dalam semua Mesoamerika. Jagung boleh disimpan untuk masa yang lama, ia boleh menjadi tepung dan lebihan mudah disimpan untuk kegunaan masa depan. Jagung adalah penting kepada kelangsungan hidup orang Mesoamerica, dan ia dapat dilihat dalam diet, ritual, mitos dan karya seni mereka. Pengenalan jagung dan kentang membantu menamatkan kebuluran dan menyumbang kepada ledakan penduduk abad ke-19 di zaman industri di Eropah.

Produk yang paling indah yang ditanam di Mesoamerica dan kemudian diperkenalkan ke seluruh dunia adalah coklat. Sesetengah buah-buahan dan sayur-sayuran lain yang merupakan hadiah kepada Dunia Lama dan berasal dari Amerika Latin adalah labu, labu, kacang, lada cili, tomato, popcorn, avocado, vanila dan nanas.

Mesoamericans menggunakan pengairan jauh sebelum teknik itu digunakan di Eropah. Bukti empangan kuno di Mexico yang bertempoh dengan zaman prasejarah membantu tanaman air untuk penduduk kecil. Terdapat juga bukti pelbagai jenis saluran pengairan di seluruh Amerika Latin dari zaman prasejarah awal dan juga beberapa saluran air yang sangat mengagumkan.

Para petani Aztec di Mexico bahkan mengembangkan teknik hidroponik awal. Mereka mencipta taman terapung yang dipanggil chinampas. Mereka membina chinampas dengan menyusun plot di atas katil tasik. Mereka membuat pagar dengan mengaitkan tebu dan buluh di antara taruhan. Mereka kemudian akan mengisi kawasan ini dengan lumpur dan rumpai. The chinampas dibina selari dengan satu sama lain dengan ruang untuk terusan di antara, di mana canoes dapat dilalui. Terusan disediakan pengairan dan nutrien untuk tumbuhan.

Tradisi kebun dapur semakin berkurangan apabila penduduk pedalaman berhijrah ke bandar besar untuk mencari pekerjaan yang lebih tinggi. Orang juga mula beralih dari hasil segar untuk mengambil lebih banyak makanan yang diproses yang menjejaskan kesihatan yang baik. Kurang berkebun juga menjejaskan keselamatan makanan. Kebun-kebun dapur bandar kini menikmati kebangkitan populariti dan telah meluas di Amerika Latin.

Meningkatkan kebun keluarga adalah sangat bermanfaat kerana setiap ahli keluarga boleh terlibat di taman, terutamanya kanak-kanak yang belajar menjaga alam sekitar, penggunaan yang bertanggungjawab, dan kebanggaan dalam menghasilkan makanan mereka sendiri. Taman ini membawa keluarga bersama untuk berkongsi masa yang berkualiti, matlamat bersama dan aktiviti bersama yang santai. Taman rumah adalah ruang penting dalam kehidupan keluarga Latino yang mencerminkan budaya mereka melalui struktur taman dan pemilihan tumbuhan.

Kebun-kebun bandar menyimpan wang keluarga dengan mengurangkan perbelanjaan hasil mereka dan kadang-kadang dapat memberi pendapatan tambahan melalui penjualan hasil lebihan mereka. Kini sedang berjalan di Amerika Latin adalah pasaran petani yang menjual hasil organik tempatan. Orang Latin Amerika mempunyai taman halaman belakang atau dapur untuk menanam makanan untuk keluarga sejak zaman purba. Taman rumah adalah pusat kepada keluarga kerana setiap ahli keluarga menyumbang kepada taman dan mereka semua menikmati buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kepuasan istimewa yang mereka hasilkan sebagai keluarga.

Arahan Video: CMG Employee Spotlight: Meet Racquel Asa of WFTV in Orlando (Mungkin 2024).