Resipi Pork Braised Irish Cider
Oleh kerana kita menyukai makanan Ireland, saya suka berkhidmat setiap hari pada minggu Hari St Patrick. Banyak hidangan yang mudah, dan bahan-bahannya adalah orang yang paling disukai. Amerika seolah-olah berfikir bahawa orang Ireland tidak ada apa-apa kecuali daging kornal dan kubis, tetapi sementara Amerika Syarikat Ireland kadang-kadang memakannya, ia tidak popular di Ireland sama sekali, dan pada cuti keagamaan seperti Hari St Patrick, orang Ireland akan berkumpul dengan keluarga mereka dan berkhidmat dengan sesuatu yang istimewa. Satu hidangan yang sangat lazat dan tradisional yang dihidangkan di Ireland adalah yang berikut Pork Ireland Braised dalam Apple Cider. Pork sangat popular di Ireland, dan epal sentiasa nampaknya tersedia, serta bawang.
””
Saya telah mengadaptasikan resipi ini kepada Pot Instan untuk menjimatkan masa, tetapi ia boleh dengan mudah dilakukan dalam periuk perlahan jika anda pergi atau tidak mempunyai Instan Pot. Ia mengambil masa yang lebih lama, tetapi terdapat sedikit masa tangan dan keputusan akhir adalah serupa. Kentang mashed adalah iringan sempurna serta sayur-sayuran Ireland seperti pucuk Brussels, kubis tepung, atau daun bawang.

12 Servings

4 pon bahu babi dalam babi atau daging babi
garam dan lada hitam segar
3 buah rosemary
1 sudu besar bawang putih yang dicincang
1 12 oz. boleh beku jus epal menumpukan perhatian
3 cawan air paip terpanas

4 biji bawang sederhana, dikisar dan dihiris
  1. Tetapkan Pot Segera ke tetapan Sauté.
  2. Letakkan bahagian bawah panggang di dalam periuk segera dan coklat; haba akan menyebabkan lemak yang cukup untuk menimbulkan coklat ke sisi lain panggang.
  3. Taburkan panggang dengan garam dan lada dan coklat semua sisi.
  4. Toskan pada bawang putih dan rosemary; tambah jus ape pekat dan air panas.
  5. Letakkan penutup pada periuk, tetapkan injap ke Pengedap, dan tetapkan ke Manual selama 60 minit. Apabila kitaran selesai, lepaskan tekanan, buka tudung, dan tambah bawang.
  6. Letakkan penutup pada periuk, tetapkan injap ke Pengedap, dan tetapkan periuk ke Manual selama 8 minit.
  7. Apabila kitaran selesai, lepaskan tekanan dan keluarkan panggang dan bawang ke pinggan hidangan; sentiasa panas.
  8. Tuangkan jus melalui penapis yang halus, degerasi mereka, tambahkannya ke dalam periuk, dan pasangkan periuk untuk tumis.
  9. Biarkan jus rebus sehingga mereka dikurangkan separuh. Hidangkan babi panggang dengan jus dan kentang lenyap sebagai iringan.

  10. Jumlah per hidangan
    Kalori 318 Kalori dari Lemak 139
    Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 44% Protein 34% Carb. 23%

    Jumlah Nutrien setiap Serving
    Jumlah Lemak 15 g
    Lemak tepu 6 g
    Kolesterol 90 mg
    Natrium 103 mg
    Jumlah Karbohidrat 18 g
    Serat pemakanan 0 g
    Gula 0 g
    Protein 27 g

    Vitamin A 0% Vitamin C 52% Kalsium 0% Besi 12%



    Arahan Video: Cider-Braised Pork Shoulder - Pork Stewed in a Creamy Apple Cider Sauce (Mungkin 2024).