Resipi Ribs Crockpot Chipotle Pendek

• April 29, 2024

Crockpot Chipotle Ribs pendek direbus tulang rusuk pendek bagi mereka yang suka tendangan sebenar kepada daging lembu atau tulang rusuk babi. Lada poblano yang baru dipanggang bersama-sama dengan rasa berasap lada chipotle dalam sos adobo menjadikan jari-jari rusuk pendek ini menjilat baik. Roti roti berkrim sempurna untuk membersihkan sos tomato yang sangat berpengalaman yang tersisa selepas memakan tulang rusuk yang lembut.

BAHAN-BAHAN

3 lbs daging lembu atau daging babi pendek rusuk *
1 besar boleh (26/28 oz boleh) menghancurkan tomato
2 paprika paprika dalam sos adobo, denda cincang *
1 ulas bawang putih yang besar, dihancurkan
1 cawan bawang, diced
4 lada poblano, biji dan potong ke dalam jalur langsing
2 minyak sayuran Tblspn
Garam dan lada secukup rasa

ARAHAN

Letakkan lada poblano dalam periuk besar dengan penutup. Kuali masak dan lada panggang kering di atas api sederhana selama 5 minit. Goncangkan berterusan, kemudian matikan api. Benarkan kuali untuk menyejukkan sedikit sebelum mengeluarkan penutup. Keluarkan lada dari kuali dan ketepikan.

Minum minyak sayuran dalam kuali dan coklat rusuk-rusuk yang pendek sehingga mereka menjadi emas di semua pihak. Musim dengan garam dan lada yang diperlukan, hapus tulang rusuk pendek dari kuali dengan sudu slotted. Masukkan bawang putih yang dihancurkan dan bawang merah dadu hingga kuali dan masak sehingga bawang lembut dan bawang putih tidak lagi mentah, kira-kira 4 minit.

Panaskan crockpot anda.

Tuangkan tomato dalam tin, termasuk jus ke dalam crockpot yang hangat. Masukkan lada poblano, lada cipotle dalam sos adobo, bawang putih, bawang dan rusuk pendek cincang ke crockpot dan kacau. Mulakan crockpot pada tinggi dan masak 4 hingga 5 jam sehingga tulang rusuk pendek lembut dan hampir jatuh dari tulang.

Apabila selesai, tambahkan lemak dari periuk.

Membuat kira-kira 6 hidangan.

Untuk hidangan gaya negara, khidmat dengan kentang putih rebus dan brokoli atau sayur-sayuran hijau yang dimasak.

Petunjuk
* Rusuk pendek yang anda pilih adalah terpulang kepada anda. Sesetengah orang lebih suka tulang rusuk babi yang lebih kecil, namun rusuk daging lembu pendek walaupun lebih besar memiliki lebih banyak daging pada tulang dan menjadi sangat lembut apabila dimasak dengan cara ini.
* Anda boleh menemui lada ini di lorong saus tomat atau bahagian makanan etnik.