Rendah karbohidrat Jagung / Jagung pada Cob

• Mungkin 18, 2024

Jagung dan Jagung pada Cob biasanya sangat manis. Jagung secara semulajadi penuh gula. Ia sengaja dibiakkan oleh orang-orang di Mexico sekitar 7,000 tahun yang lalu untuk menyediakan tenaga yang cepat. Ia bahkan pada Thanksgiving yang pertama, kerana orang India Amerika telah bergantung pada makanan ini. Bagaimanakah jagung dan jagung sesuai dengan diet yang sihat?

Pertama, maklumat asas mengenai jagung. Jagung adalah sayuran, dan ia tumbuh di batang. Kebanyakan kita telah melihat foto-foto ladang jagung - tangkai tinggi, hijau dengan jagung yang tumbuh pada tongkol dalam sekam hijau. Mereka menjual jagung-jagung di pasar raya pada musim panas. Saya masih ingat banyak musim panas untuk merebus jagung untuk ibu saya untuk memasak untuk kami.

Alasan kita semua suka jagung adalah bahawa ia SANGAT manis dan penuh gula :). Sejenis cawan jagung mempunyai 14.1g karbohidrat di dalamnya! Ia tidak mempunyai apa-apa serat. Bandingkan dengan mengatakan dengan brokoli yang mempunyai banyak serat dan hanya 1.7g gula. Anda mendapat jumlah yang sama dari jagung bayi juga. Sekiranya ada sesuatu yang lebih manis.

Jika anda pergi dengan telinga - i.e. jagung pada tongkol - anda mendapat kira-kira 17.1g karbohidrat setiap telinga. Anda mendapat nutrisi di sini, tentu saja. Ini termasuk:

Thiamine - 13%
Folate - 8%
Vitamin C - 8%
Fosforus - 7%
Magnesium - 6%
Niacin - 6%

Sekarang, tentu saja, jika anda berada di tahap penyelenggaraan di karbohidrat rendah, makan jagung tidak keluar dari soalan. Sekiranya anda kini berusia 60g sehari sebagai tahap harian anda, maka 17.1g sesuai dengan itu. Jika anda mempunyai jagung di tongkol dengan 2 burger tanpa bun makan malam anda, dengan acar dan sekumpulan zaitun hitam, yang akan menjadi kurang dari 20g. Anda boleh mempunyai 20g lain untuk makan tengah hari dan sarapan pagi dan masih berada dalam had harian anda.

Walau bagaimanapun, jika anda secara aktif cuba kehilangan banyak berat badan dan turun dalam tahap 20g atau 30g sehari, anda dapat melihat bagaimana jagung akan meniup jumlah gula harian anda. Namun, walaupun begitu, jika semua yang anda makan pada hari itu cukup banyak karbohidrat, ia boleh dilakukan. Anda hanya perlu bertanya pada diri sendiri berapa banyak yang anda ingin jagung manis itu, dan merancang dengan sewajarnya.

Carta Karbohidrat Karbohidrat


Perpustakaan Buku Karbohidrat Lisa Shea

Arahan Video: Carbohydrates & sugars - biochemistry (Mungkin 2024).