Resipi Kek Lumpur Mississippi

• Mungkin 19, 2024

Nenek saya adalah tukang masak yang sangat baik. Saya suka mengingati keluarga kami makan malam di rumahnya dengan kentang panggang yang lembut, kentang tumbuk, tetapi lebih penting lagi kepada cucu ini, Mississippi Mud Cake!

Resipi ini adalah kegemaran keluarga yang membesar. Saya suka membantu nenek saya membuat kek ini dengan menambah bahan-bahan, kacau, dan bahagian yang paling penting, "menguji" adunan untuk memastikan ia betul. Entah bagaimana, saya selalu memerlukan ujian rasa tambahan atau dua, atau sekurang-kurangnya sebanyak yang saya dapat lolos!

Saya mengakui, resipi ini tidak mesra makanan. Saya pasti tidak mencadangkan anda dan anak-anak anda memilikinya setiap hari dalam seminggu. Walau bagaimanapun, itulah yang menjadikannya sangat menyeronokkan. Simpannya untuk majlis khas, dan nikmati setiap gigitan. Kemudian, dengan cepat memberikan apa-apa sisa kepada jiran anda, kerana ia terlalu menggoda untuk berada di dalam rumah!

Bahan-bahan Kek:

2 cawan gula

1 cawan memendekkan

4 biji telur

1 ½ cawan tepung kosong

1/3 cawan koko

¼ sudu teh garam

3 sudu vanila

½ pakej marshmallow

Bahan-bahan Icing:

1 kotak tepung gula

1/3 cawan koko

2 batang mentega, cair

¼ hingga ½ cawan susu yang disejat

1 sudu teh vanila

Arah untuk Mississippi Mud Cake:

1. Krim gula dan memendekkan bersama.

2. Tambah telur dan pukul.

3. Ayak tepung, koko dan garam bersama-sama, tambah campuran, kacau rata.

4. Tambah vanila.

5. Tuangkan ke dalam lilin dan terapung 9 x 11 pan (nenek saya menggunakan koko
bukannya tepung).

6. Bakar 300 darjah selama tiga puluh minit.

7. Keluarkan dari ketuhar dan tuangkan marshmallow di atas.

8. Bakar pada 350 selama sepuluh minit.

7. Kek sejuk satu jam dan ais.

Arahan untuk Mississippi Mud Cake Icing:

1. Menapis gula dan koko, dan campurkan dengan mentega.

2. Campurkan susu dan vanila, dan masukkan campuran.

3. Campurkan dengan baik - nenek saya tercatat pada kad resipi bahawa ia akan kelihatan aneh apabila anda mula-mula menambah susu, tetapi hanya "teruskan kacau."

4. Spread icing pada kek, dan nikmati!