Tinjauan Cookbook Truck Peach

• Mungkin 3, 2024

	Tajuk:	The Cook Peach Truckbook: 100 Resipi Delicious for All Peach Things
	Pengarang:	Stephen K. Rose dan Jessica N. Rose
	Diterbitkan:	25 Jun, 2019, Scribner
	Bilangan Halaman:	288
	Harga Penutup:	$ 28.00 Hardcover, $ 14.99 Kindle

---

Buku masak boleh menjadi lebih daripada senarai resipi, dan Stephen K. Rose dan Jessica N. Rose telah mengumpulkan bukan sahaja buku masakan yang sangat baik, tetapi juga cerita kejayaan yang akan menarik semua orang yang suka membaca tentang orang yang mempunyai idea dan kemudian berjaya. Dalam kes ini, penulis mendapati bahawa walaupun mereka suka di mana mereka tinggal, tidak ada pic baik. Apabila mereka bertemu dengan orang-orang di Georgia (modal peach di dunia) yang mempunyai kebun buah-buahan yang berair dan beraroma, mereka memutuskan untuk meletakkan mereka di atas trak dan menjualnya kepada orang-orang yang tidak dapat mendapatkan buah persik yang baik. The Cook Peach Truckbook: 100 Resipi Delicious for All Peach Things adalah hasil mengambil pic terbaik, yang kini dipaparkan di restoran-restoran di seluruh selatan, dan membuat hidangan menonjol. Malangnya, The Peach Truck tidak menyerap seluruh Amerika Syarikat, tetapi terdapat kawasan lain di mana persik yang sangat baik ditanam. Ia akan berbaloi kepada sesiapa yang mahukan hidangan yang benar-benar baik yang dibuat dengan mereka untuk mencari mereka.

Bukan sahaja terdapat gambar-gambar cantik memasak masakan peach, tetapi juga vignettes dan cerita yang akan memelihara tukang masak; ia bagus untuk menggulung dan hanya baca tentang makanan kadang-kadang, dan ini adalah salah satu buku masakan yang sesuai dengan rang undang-undang. Bukan sahaja ia mempunyai gambar hampir setiap resipi, ia mempunyai maklumat mengenai pertumbuhan, penyimpanan, pemilihan, dan memasak dengan pic. Ia termasuk semua yang kebanyakan orang perlu tahu untuk membuat hidangan peach yang berjaya dan bahkan menanam beberapa.

Resipi kegemaran yang sebenarnya bertukar gambar-sempurna termasuk Peach and Rhubarb Slab Pie, Lemon Peach Pound Cake yang dekaden, dan Pai Peach Fried kuno. Sudah tentu resipi tidak terhad kepada makanan pencuci mulut: terdapat tongkat, sos, jem, dan hidangan utama yang luar biasa seperti Lele Fried dengan Salsa Peach Segar, Jerk Chicken Slider, dan Zucchini Stir-fry yang akan meniup kamu. Bagaimana pula dengan BLP dan bukannya BLT menggunakan pic dan sos lazat (mayo dan madu - ia berfungsi) dan bukannya tomato dan mangga biasa? Yum! The Peach Dutch Baby telah menjadi kegemaran makan tengah hari hujung minggu, dan terdapat muffin, kue kopi, dan kek melekit yang melekit. Anda tidak boleh salah dengan buku masakan yang sangat baik ini; ada sesuatu untuk semua orang.

Sekiranya anda suka persik, dan boleh mendapatkan yang baik di kawasan anda, ini pasti buku masakan yang akan digunakan dengan kerap dan merupakan tambahan yang sempurna untuk koleksi buku masak yang baik.

Terima kasih kepada NetGalley untuk membekalkan salinan ulasan buku ini.