Resipi Untuk Cranberry Sauce

• Mungkin 4, 2024

Ok, apa yang merah dan gondok, dan hanya muncul di meja anda dua kali setahun? Ya-huh, sos cranberry. Kenapa kita membelinya? 'Sebab itu tidak akan makan malam Thanksgiving / Krismas tanpa itu. Jadi bagaimana jika tiada sesiapa yang menyentuhnya dan kami melemparkannya (dan bekas mentega lama itu masuk ke dalam) di suatu tempat pada pertengahan Januari, masih tidak terganggu, itu tradisi! Tetapi inilah rahsia - ia sangat mudah untuk membuatnya di rumah dan jauh lebih baik daripada apa yang anda dapat dari tin itu. Sekali bercampur-campur, ia boleh duduk diam di belakang dapur anda semasa anda memerah ubi di bawah ayam pedaging, tarik keluar peminum, dan masukkan kentang dan kuah lada. Atau buat beberapa hari lebih awal dan simpannya dengan ketat di dalam peti sejuk. Sama ada, jika sesiapa yang mencuba rasa, dia pasti akan terkesan dengan baik, dan anda hanya akan mengambil beberapa langkah pendek.

Inilah yang anda lakukan:

1. Bilas kira-kira 1 lb cranberry segar dan keluarkan sebarang batang atau daun.


2. Tambah cranberry, ½ cawan air atau jus oren, ¾ cawan gula, zest dari satu lemon kecil dan satu tangerine atau oren kecil (berhati-hati untuk tidak memerah apa yang berwarna putih - ke dalam periuk, atau ia akan membuatnya pahit) , garam garam, dan tangkai Thyme (cuba daun Bay jika anda keluar dari Thyme) ke periuk sederhana.


3. Kacau, kemudian masak dengan api yang rendah, tertutup. Kacau secara berkala, dan keluarkan apabila beri telah pecah dan campurannya kelihatan seperti sos cranberry (kira-kira 40 minit).


4. Keluarkan dari haba, buang Thyme, dan sajikan panas atau sejuk.

Ini menjadikan apa yang anda dapat dari satu boleh. Ingatlah bahawa cranberry adalah semulajadi tart, jadi lebih banyak gula atau zest lemon kurang sesuai dengan citarasa anda. Juga, mudah untuk menghias resipi ini, menambah dadu atau grated granny apple atau benih delima; walaupun segelintir pecan atau walnut yang dicincang, jika mereka bertelur, ditinggalkan dari resipi percutian lain. Sos kranberi adalah salah satu elemen perayaan yang cukup mudah dibuat dan mempunyai rasa yang menjadikannya lebih baik.

Arahan Video: Easy Cream Cheese Filling Recipe | Homemade | YUMMY ❤ (Mungkin 2024).