Resipi untuk Squirtorte Thumbprints

• Mungkin 8, 2024

Walaupun semua orang sibuk, terutamanya di sekitar cuti, dan mempunyai masa yang minimum untuk memasak, adalah penting untuk mempunyai beberapa kuki khas di sekitar untuk Krismas. Kue lazat ini mempunyai rasa kek Vienna yang paling terkenal, Sachertorte (SAH-kuhr-tohrt), tetapi bermula dengan campuran puding segera; terdapat hanya empat bahan dalam kuki asas. Kuki itu dipenuhi dengan jem aprikot dan berkeringat dengan ganache licin, licin.

Bagi mereka yang tidak biasa dengan sachertorte, asalnya telah dibangunkan di Vienna pada tahun 1832 oleh Franz Sacher, seorang koki perantis; dia mengembangkan resipi di ketua chef ketua (dia sakit di rumah) untuk Putera Metternich Austria. Sachertorte terdiri daripada lapisan kek span coklat yang dicampur dengan jem aprikot, tersebar di luar dengan jem aprikot, kemudian ditutup dengan ganache chocolate kaya. Torte adalah, tentu saja, lazat, dan begitu juga cookies mudah ini.

5 dozen cookies

1 cawan mentega
1 4 auns pakej campuran puding coklat segera
1 telur
2 tepung cangkir

1/4 cawan gula, untuk menggulung bola

1 cawan aprikot dipelihara, dihaluskan sehingga rata

Puncak Ganache:

Cip coklat separuh manis 1/2 cawan
1/4 cawan krim cambuk

1. Panaskan ketuhar hingga 350 °.


2. Krim mentega dan campuran puding sehingga ringan dan lembut.


3. Pukul dalam telur dan kacau dengan baik.


4. Kacau dalam tepung dan kacau sehingga tergabung.


5. Campurkan bola kecil adunan dan gulung di tangan untuk kelancaran; gulung gula.


6. Letakkan bola pada helai kue yang dipagari kertas dan buat jejak di tengah setiap ibu jari kue.


7. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 11-12 minit atau sehingga teguh menyentuh.


8. Apabila sejuk, isi jejak dengan pengawet.


9. Puncak Ganache: Letakkan cip coklat dan krim cambuk dalam cawan gelas kaca.


10. Microwave 1 1/2 minit; biarkan duduk selama 2 minit, kemudian pukul sehingga halus.


11. Pindahkan campuran ke dalam beg menghias dengan tiub kosong atau ke beg plastik dengan potongan lubang kecil dari sudut.


12. Gerakkan topping ke atas cookie.

Jumlah per hidangan
Kalori 81 Kalori dari Lemak 37
Peratus Jumlah Kalori Dari: Lemak 46% Protein 4% Carb. 51%

Jumlah Nutrien setiap Serving
Jumlah Lemak 4 g
Lemak tepu 2 g
Kolesterol 13 mg
Natrium 41 mg
Jumlah Karbohidrat 10 g
Serat pemakanan 0 g
Gula 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 1%